デザート

最近むしょうに食べたかったチーズケーキ 食べたい＝作る って事で、ベイクドチーズケーキ焼きました。(昨晩) まずは、下に敷きつめるビスケットから。 このビスケットを砕く作業が嫌い〜っ そこで、コタツに入っている子供達に 「ね...

ふわふわ食パン 2斤っ 冷凍庫の食パンがなくなったので、焼きました。 食パン断面です。 それぞれ表情が違って面白い。 ぜんぜん伝わりませんが、これでもふわふわで美味しいです。 でも、見るからにしっとりふわふわな断面...

娘のリクエストで、シフォンケーキ焼きました。 作って早々、卵黄に入れる砂糖と卵白に入れるグラニュー糖を逆に入れてしまい…汗 レシピにあるラム酒もなくて、どうしよう？？ …考えた末、ラム酒の分も水を使う事にしました。 これは、絶対...

1週間終わった〜と思うと、一気にホッとする金曜日。 晩ご飯うかばな〜い！！ …で、グラタン食べたくなったのでグラタンにしました。 グラタンと決まると、簡単にできるのでなんだかデザートでも作ろうかな！って気になり ある材料でできるマ...

今日はゴートゥーイートで、家族で焼肉を食べてきました〜 単品で頼むか、食べ放題にするか！？ 迷いましたが、食べ放題にして正解っ 十分元が取れる位食べたと思います。 帰宅してから、夜のデザートいただきました。 息子が作ったスイートポ...

今日は午前中から婆ちゃんと行動。 足を悪くした婆ちゃんを連れて、ちょいと用事してきました。 お昼は2人でランチ。 婆ちゃんは天丼 私はモツうどんをいただきました。 デザートはピカんと光る栗に魅せられてコレにしました〜 く 寒天...

先日焼いたシフォンケーキ。 昔はよく本を片手に夜な夜なケーキをつくりました〜(ヘタッピだけど) 最近は、もっぱらパンなんで 久しぶりのケーキ作りは、なんだか新鮮な気持ちでした。 最終的には　生地の表面を平らにしたつもりなのですが...

甘くて美味しいかぼちゃを頂いたので、先日からかぼちゃのスープやら、サラダやらいろいろ作ってきました。 今日はかぼちゃのババロア〜 前回好評だったので、また作りました。 今回は生クリームをのっけて食べました。 生クリームは業...

桃のある生活って幸せ〜 桃が果物で1番好きっ 桃だけでなく果物ならなんでもいいんですが笑。 桃のアボガド剥き 皆さんもうご存知かもしれませんが、何度切っても感動〜なんで、ちょっとご紹介。 お尻の割れ目に包丁をいれ、ぐるり...