デザート

ベーグル

はるゆたかブレンドのベーグルとエビチリの晩ご飯

昨日の今日ということで、コーヒーベーグルは一旦おいといて… はるゆたかブレンドでプレーンベーグルを作りました。 普通にパンコネ機でいつも通りの生地ができて 一安心。 無事成形しました〜 ケトリングして〜 ツルピカ...
デザート

かぼちゃフレーク入りのしっとりスコーンと鮭チャーハン

朝ごはんにスコーン焼きました。 100円ショップでこんなのをみつけて、使ってみたいと買ってありました。 ちょこっとベジタブル (ダイソーで購入) スコーンに入れてかぼちゃスコーンにしてみました〜 まずは、コストコで...
デザート

コーヒーゼリー美味しく変身!

昨晩食べたけど、いまいち美味しくなかったコーヒーゼリーですが… 生クリームをやめて、牛乳とガムシロップをいれたら すっごく美味しくなりました〜 トゥルンと飲むコーヒーゼリー やっぱりこれだね!! 暑い季節にピッタリです。 ...
バゲット

フランスパンと美味しくなかったコーヒーゼリー

ノーマルなフランスパンと栗入りフランスパン 朝から仕込んで、日中は冷蔵庫へ 左:全ての材料を入れてざっくり混ぜたもの 右:さらに混ぜたとこ 生地を周りから持ち上げては、たたむ 持ち上げては たたむを5〜6回(パ...
ベーグル

チョコチョコベーグルとポークソテーの晩ご飯

昨日に引き続き今日はチョコベーグルです! 純ココアをたっぷり入れたココア生地に、板チョコを入れました。   中に入れる板チョコを刻んで準備! ココア×チョコで、チョコチョコベーグル!! 閉じめをしっかりくっつけて、ケトリン...
デザート

暇すぎて たい焼き!!

ひますぎてたい焼きやきました 笑 化粧するのもめんどだし、家にいてできる事。 パン焼きか、こんな事くらいしかありません… (どんだけ時間があっても、なかなか掃除には労力使う気になれません…) そんで、出来上がったたい...
惣菜パン

オニオンベーコンとオニオンコーンのパン

生の玉ねぎを入れてオニオンパン作りました。 クープを入れてから、ベーコンとコーンをそれぞれのせて焼きました。 発酵前→後 クープをいれて〜 マヨネーズと細く切ったベーコン こんがりしたベーコンがいい感じ!...
食パン

いつものふわふわ食パンとコーヒーゼリー

いつものふわふわ食パン 型からもスポッと出てくれたし! まあまあいい感じに焼けました。 昨日子供達が、コーヒーゼリー食べたいと話していたので、早速作りました。 家にあるもので、できるんでね! コー...
バゲット

朝からバタールと天ぷら蕎麦の晩ご飯

仕事前に、朝からバタール焼きました! 昨日の帰宅後に仕込んだ生地 今回も水はコントレックスを使いました。 一晩冷蔵庫で発酵。 起きてすぐ室温に戻し〜温かいところで引き続き2倍位まで発酵。 ボールから出したところ...
デザート

生クリームたっぷりのイーストドーナツとミートソーススパゲティの晩ご飯

また、生クリームが無性に食べたくなって 生クリームの食べものいろいろ考えました。 結果、 久しぶりにドーナツを作る事にしました〜 レシピをいろいろ検索して、作った事のないレシピで作ってみる事にしました。 材料を計ってパンコネ...
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