ふわふわ生地

食パンのストックが無くなったので、食パン焼きました。 せっかくなので 山食パンと 角食パンにしてみました。 蓋をしておいたから、よかったものの ちょっと発酵しすぎてカックカクです...

我が家の定番食パン まあまあ、いい感じに焼けました。 買って良かった電動包丁。 粉は沢山でますが、綺麗にきれます！ 朝起きてすぐ、卵液につけて〜 フレンチトースト焼きました。 焼くのに時間がかか...

娘がホットドックを食べたいと。 私の頭には、アメリカンドックが浮かんでいましたが、 よく考えると、コッペパン にウインナーをはさんだやつでした。 …という事で、早速っ あまり長くせず、コロンとした形にしました 裏側もかわいいっ...

ホイップした生クリームがあったので、 生クリーム入れよう！ …と、いうことでメロンパン焼きました。 丸めたパン生地にクッキー生地をかぶせて〜 グラニュー糖をたっぷりまぶします。 こちらは、発酵前と後！ パンの間隔が狭...

いつものふわふわ生地であんぱん！ なんだか久しぶりです。 あんこの存在をしばし忘れてました… 綿棒の先を使ってゴマを付けると、形も量も安定していい感じです。 この裏も、また萌ポイント〜 形といい、焼き色とい...

マヨネーズパン焼きました。 丸く伸ばした生地にハムをのせて、 くるくる巻きます。 半分に折り曲げて、真ん中を切って広げると… よくあるハムパンの形に！ …でも、ちょっとの具合でのっぺらぼうみたい...

食べたいという声があるものの、、、 今まであまり作っていないじゃがいもパン 今日はそんな声(旦那の声ね！)にこたえて ベーコンとじゃがいものパン焼きました〜 ベーコンとじゃがいもをパン生地で包み丸めます。 カクカクしたじゃ...

昔懐かしいきなこの揚げパン。 なんだか、給食を思い出して急に食べたくなりました〜 新しい油で、揚げていきまーす！ しわしわだったコッぺパンが、みるみるうちに 膨らんで　つるっとした表面になりました〜 大きめのタッ...

朝倉誠二さんのマネっ子(自己流)カレーパン作りました なぜなら… 以前サクサクパン粉の焼きカレーパンを食べた兄が、 カレーパン美味しかった&また食べたい…と ↑ 超珍しい事を言ってくれたので、墓参りついでに...

同じバターロールの成形で、 まずは久しぶりの塩あんバターロール 成形はこんな感じでしております！ ここまできたら、ちょっと休ませて 伸ばしてくるくる巻いていきまーす！ 発酵完了〜 卵を塗って、ゲランドの...