ふわふわ生地

菓子パン

ベーグル!?みたいなただのパン

見た目はベーグルだけど、 ベーグルの形にしたパンに ただザラメをかけただけのシンプルなパンです。 なーんか甘いパンが食べたかったけど、 思いつきませんでした。 カスタードクリーム作る余裕もなく… パッと思いついて、ザラメか...
惣菜パン

サクサクパン粉のちくわチーズパンと鶏手羽元のカレー煮

久しぶりに、パン粉付きの惣菜パンです。 ちくわの中にチーズを入れました。 たっぷりマヨネーズもお忘れなく!! マヨネーズが生地に付かないように、気をつけてちくわをパン生地で巻きました。 マヨネーズがはみ出ないように、横...
食パン

角食パンと残り物ウインナーパン

とってもきれいにできた角食パン 自然光で撮った写真がいい感じ〜 (背景はみないでねー)笑 しっとりふわふわ〜 今日の食パン、スライスする方向間違えたー 残りの生地で、 お弁当の、残りを 包ん...
菓子パン

久しぶりのふわふわメロンパンと素麺

久しぶりにメロンパン食べたいな〜と メロンパン作りました。 まずは、メロンパンのクッキー生地作りから! パン生地を、パンコネ機で捏ねてもらいながら その間に作ります。 バターと砂糖をすり混ぜるのが 1番嫌い〜っ バタ...
惣菜パン

チーズ入りのカレーパンとエビチリ

昨晩のカレーを入れたカレーパンを作りました。 丸く広げた生地に、 ベビーチーズ+スライスチーズ+カレー をのせて包みます! カレーが、ちょっとでも閉じる生地に付くと 閉じれなくなるので、大変〜っ 案の定、一つ失敗。。。 も...
惣菜パン

モッツァレラチーズのピザパンと晩ご飯

いつかピザに使おうと買ったモッツァレラチーズですが、なかなか出番がないので、 ピザパンにしました。 平に伸ばして発酵 ピザソースをたっぷりめに 玉ねぎ+ベーコンに モッツァレラチーズをたっぷりのせました。 やっぱり...
惣菜パン

ツナとゆで卵の惣菜パン!

ツナパン作りました! ゆで卵スライスをのせたら、 見た目が可愛くなりました〜 いつものこの形。 型抜きした周りの生地を二重にして ヘリにします! 凹んだ部分に、新玉ネギのみじん切り+ツナ缶をマヨネーズで、和えて味付けした...
菓子パン

ねじりあんぱんと手作り餃子

ひっさしぶりに、ねじりあんぱん作りました。 以前はよく作っていたんですが… どうするんだったっけ?? まずは平に伸ばした生地に、餡子をのせて 両端をあわせて閉じる。 なるべく空気が入らないように! 綿棒で伸ばして...
食パン

パンコネ機いっぱいに膨らんだ生地…大丈夫?

久しぶりの食パン。 パンコネ機に材料をいれてから、 うとうと…眠ってしまいました。 一回目のピーッ(コネがおわったよー)は聞こえたものの まだ発酵があるから大丈夫、、、と思っていたら 2回目のピーッ(発酵完了)は、全く聞こえて...
菓子パン

ふわふわちぎりパンで生クリームサンド

ちぎりパン作ってみました。 野田琺瑯の小さいバットに コッペパンを並べて準備オッケー 予測して置いた間隔がうまくつながってくれるかな〜 ちょうどいい感じに膨らんでくれました〜 裏はこんな感じ! みるからにふわふ...
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