ふわふわ生地

食パン

ふわふわ食パンと豪華に外食っ

食パンストックが無くなったので 今日は食パン! 焼きました。 1次発酵からすでに、ちょっと進み過ぎたかな〜って感じでしたが、、、 ま、自分達で食べるだけなんでいいかっ! 角食パンの型に入れて発酵 途中、外食の為しばし冷蔵庫へ〜...
惣菜パン

S&Bカレーウインナーパンと焼肉

S&Bカレー粉をウインナーにまぶした ウインナーパンです! カレー粉たっぷりつき過ぎかな? ちょっと振り落としました… カレー粉結構辛いしね。 細長く伸ばした生地を輪っか状にして ウインナ...
惣菜パン

初めての成形でコーンパンとしゃぶしゃぶ

久しぶりのコーンパンです。 今日は初めての成形で作ってみました。 丸く生地を広げてハムをのせます。 軽く半分に折って、切り込みを2箇所いれます。 生地をひろげたら、矢印の方向に左右をクロスさせます。 こんな感じになり...
菓子パン

まんまるかわいい栗入りあんぱんとシチュー

この間のベーグルの時に開封した 栗の甘露煮があったので、 栗入りのあんぱん作りました! 友達にもらった可愛いあんぱん用の袋に入れて ほらっ お店みたいでしょっ!! 袋が可愛いとテンション上がります⤴︎ でも...
惣菜パン

ロングウインナーパンとコストコチキンのリメイクご飯

パンに入れたくて 久ーしぶりに ロングウインナー買いました! 今日はいつもと違った成形で作りました。 細長〜く棒状に伸ばした生地を輪っかにして 真ん中にウインナーをのせました! ウインナーと平行に粒マスタード。 ぐにゅ...
惣菜パン

オニオンベーコンパンとコストコのお寿司

定番の惣菜パン オニオンベーコンチーズです! 玉ねぎもチーズもたっぷりのせました〜 忘れちゃならない、 チーズの上からのマヨネーズ!      ↑    ここ大事っ 180度のガスオーブンで、12分焼きました ...
菓子パン

塩バターロールと晩ご飯

先日のバターロールが美味しくて、 またまた塩バターロール焼いちゃいました!! なんでか美味しく仕上がる塩バターロール。 中のもっちりふわふわ加減が最高〜っ 卵を塗ってツヤツヤピカピカ〜 岩塩をパラパラかけました! ...
食パン

ふわふわ食パンと晩ご飯

1斤だけ食パン。 今日は、しっかり見極めていい具合の発酵で焼き上げました。 …が、写真を撮り忘れ スライスしてしまいました。。。 ホワイトラインは見当たりませんが、まあまあこんなもんかなっ!て感じ この前のサンド...
惣菜パン

じゃがいもパンとバターロール

じゃがいもパンとバターロール 蒸したじゃがいもを入れたじゃがいもパン レンチンよりも、茹でるよりも 蒸したじゃがいもが美味しい気がします。 これって本当!?? そんな蒸したじゃがいも半分を、ドーンといれました。 底面が広...
食パン

手作り食パンでサンドイッチと餃子の晩ご飯

昨日焼いた食パンで、朝ごはんにサンドイッチ作りました。 昔はたまーにスーパーでサンドイッチ用の食パンを買ってきては、サンドイッチを作っていましたが、 今では自分で焼いた食パンでサンドイッチを作れるなんて、自分でもビックリです。 ...
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