ふわふわ生地

ゴールデンウィークも中盤。 みなさんいかがお過ごしでしょうか？ new愛犬こむぎと、芝生の公園にでも行きたいところですが、 まだお散歩にいく時期がきていないので、 我慢です！ 毎日おうちでこむぎと遊んだり、 ゆっくりしたGWを過...

山食パンのつもりではありませんでしたが、 うっかり食パンの発酵具合をチェックし忘れてしまい… 仕方なく山食パンにしました。 いつもの、山食パンのはずが… 気づいた時にはもう型いっぱいに発酵が進んでいて 型の蓋をしめられ...

久しぶりに甘ーいのが食べたくなりました。 生クリーム入りの丸パンです！ ちょっと抹茶でもいれたりなんかして、 グリーンの生クリームも可愛いな…と 思いました。 …が、全然抹茶パウダー足りませんでした。 生クリームに入...

新玉ネギでオニオンパン作りました。 コッペパンを作り、軽く綿棒でつぶしました。 発酵完了〜 玉ねぎ→チーズ→マヨネーズ→ケチャップ なーんか、思ったビジュアルじゃないな… もっとチーズがとろ〜って...

食パンのストックがなくなったので… また、いつもの食パン焼きました〜 今日は生クリーム入りです！ 生クリームのせいか、いつもとはちょっと違う感じがします。 冷めたらスライス！ 即冷凍庫に入れました。 す...

この前の長いウインナーが残っていたので、 ロングウインナーパン作りました。 今日は先にウインナーに切り目を入れて、焼いておきました。 そして、 成形はまた両端からくるくる巻くやり方！ 両端を指で摘んでくっつけます！ ...

定番のふわふわ食パン 蓋を閉めた時に擦れてできた跡はありますが、 いい感じに焼けました。 ホワイトラインありそうです！ ぐるぐるも可愛いっ 焼きたて食パン 今食べると、最高なんだけどな〜 ガマンガマン… ...

きな粉パン作りました！ いつもは、コッペパンをそのまま揚げますが、 今日は頭の中で、パン屋さんのネジネジのきな粉パンを思い浮かべていました。 (本当にあるかはわかりませんが…) それを真似して作ってみました。 あんま...

今日は。普段あまり作らないチーズパンにしました。 お父さんがここまでチーズが全面にでてくるやつは食べないからね… 3種類のチーズを中にいれました。 発酵したら、十字に切り込みを入れてさらに 追いチーズして焼きました！ ...

娘のリクエストに応えて ハムコーンパン作りました。 ハムコーンパンの成形を簡単に、、、 丸く生地を広げて、ハムをのせる。 手前から、くるくる巻いてしっかり閉じる。 閉じ目を内側にして半分に曲げて、またしっかり閉じる。...