ふわふわ生地

いつ食べてもシンプルに美味しい 塩バターロール 美味しそうに焼けました〜 成形の仕方はもう決まっていますが、 その時によってまだまだ形は安定した仕上がりにはできません… 今日はちょっとましかな！？ まあまあ形が揃ってます。...

枝豆ベーコンチーズパン 2種類の成形で作ってみました。 こちらは、生地を大きく広げて 枝豆とベーコンを散らし、 ぐるぐる巻いて、輪切りにして型にいれました。 チーズ＋マヨネーズをかけて焼きました。 型に...

久しぶりに、やっちまった！ リーゼント食パンです。 パンを型に入れて、タイマーをセットしつつ ドラマみはじめてしまいました… ピピピピ…ピピピピ タイマーが鳴ったのをとめながら もうちょっとかな、、、とドラマをみて...

秋ですね〜 栗ですね〜 スーパーでも、栗がならんでいますねッ ちょうど、栗いいな〜と思っていたら 祖母に栗をもらいました〜！ (近所の婆ちゃんと散歩しながら拾ってきたらしいです　笑) ...

ふわふわ生地で、コッペパン焼きました〜 ふっくら発酵 こんな細さからこんな太くなりました 優しい焼き色の裏をみると癒される〜 切り目を入れて、好きなものを挟んでいただきました〜 ちょっと半端な生地...

今日の食パン 食パン型いっぱいに発酵して カックカクになってしまいました… ぱんぱんに膨らんだって感じ 　　 ここまできたら、逆にきれい まあ、いつも通りの食パンです！ ...

初めてウールロールパンとやら作ってみました〜 さつまいもを入れたパンが食べたいな〜と思って、さつまいも買っておいたので ウールロールパンにさつまいもを入れる事にしました。 柔らかく加熱したさつまいもに、はちみつと牛乳とバターをい...

久ーしぶりのメロンパンです！ クッキー生地は、オーブンペーパーで挟んで伸ばします！ スケッパーをのせて手のひらで押すと、丁度いい感じに丸く広がります。 たっぷりグラニュー糖をつけて、焼きました。 今日はちょっと温度を下げて、1...

今日はふわふわ生地で ジャガイモパン作りました。 毎回毎回鍋のウラのロゴを見ないと分からない (覚えてない…) マイヤーのスチーマーで じゃがいもを皮ごとむしました。 　　　↑ マイヤーに付いていたレシピ集 なんか...

コストコで取り扱いが無くなると思うととっても悲しいっていうか 困る！！ その強力粉を使った我が家定番 ふわふわ食パンです。 買って冷凍してある粉が無くなったら ほんとどうしよ〜って感じです。 お値段も...