晩ご飯 コッペパンと晩ご飯(おでん)
シンプルにコッペパン
とりあえず作ったコッペパン
朝夕が涼しくなって秋の気配を感じる今日この頃です。
日中は蒸し暑いけど、、、。
スーパーにおでんだねが売ってました。
もうおでんの季節だ〜
おでん大...
ふわふわ生地
晩ご飯 
惣菜パン ツナコーンパン
ツナとコーンの惣菜パン
いつもの成形
何かのせるパンは、この成形が気に入ってます
具をのせて発酵でもいいんですが
私は後のせ派です。
ツナ、玉ねぎ、コーンをマヨネーズ等で和えたフィリングをのせてから
チーズと...
菓子パン パウンド型で、シナモンパンと晩ご飯(ブリと野菜のあんかけ)
シナモンパン
パン生地にシナモンとグラニュー糖を広げて
生地を巻きました。
切り目を入れて、三つ編みの成形。
パウンド型に入れて発酵
いい感じに型いっぱいになりました。
切ってみると…
ちょっとシナモ...
惣菜パン 2種類の卵パンと晩ご飯(炒飯ギョーザ)
娘のリクエストで卵パン作りました。
卵を上にのせるタイプと中に包む成形の
2種類です！
どっちが美味しくできるかなー！？？
発酵したら、それぞれに好みのトッピングしました。
平らなタイプには、チーズとケチャ...
菓子パン カスタードクリームパンと晩ご飯(焼きそば)
クリームパン。
アップルデニッシュで使った
カスタードクリームで、クリームパンしました。
ちょっと柔らかめなんで、慎重に閉じました。
なんとかはみ出さずに閉じる事ができました〜
発酵したらトラの足！みたいに切れ目を...
未分類 レーズンコッペと晩ご飯(カレイの唐揚げ)
レーズンコッペ焼きました。
生地にレーズンを練り込まず
コッペパン成形の時にレーズンを入れました。
くるくる巻いて、コッペパン成形にしたら
発酵開始〜
ボーンと大きくなりました！
こんがり焼いて出来上がり〜
...
惣菜パン ハムマヨチーズパンと晩ご飯(豚チーズ巻き)
お惣菜パンの定番
ハムパン焼きました！
ハムを巻いて折り曲げ、半分に切る成形
発酵したらこんなにふっくらになりました。
真ん中のくぼみに、チーズをいれて
マヨネーズをかけて焼きました！
これ美味しい〜
...
菓子パン アップルパンと晩ご飯(餃子)
りんごぱんです。
りんごとクリームチーズがあったので、
久しぶり作りました。
いつものこの成形
発酵してから、土手の部分には溶き卵を塗りました。(ツヤツヤに仕上げます)
卵と砂糖、バターとクリームチーズをあわせた
...
惣菜パン 焼きチーズカレーパンとお祭り
焼きチーズカレーパン
前回のカレーパンのカレーを
少し小分けにして冷凍しておいたので
気軽にカレーパンできました！
丸く型抜きしたパン生地にカレーをのせ
周りの細い生地を二重にして土手にしました。
土手になった部分の生地がふわ...
食パン フルーツサンド！映えさせるのって難しい
キウイのフルーツサンド作りました
まずは食パン焼いて
薄めにスライス
生クリーム泡だてて、パンに塗っていきまーす
スライスしたキウイ2種類を並べて
更に上から生クリーム
今回はダレない生クリーム...