菓子パン 黒糖レーズンミルククリームと晩ご飯(豚ロース)
黒糖ぱんミルククリームサンド！
いつもの生地の砂糖をちょっと増やして黒糖に変えました。
1個30gの小さい丸を沢山。
レーズンを入れて、丸め直して
丸い型へ。
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ふわふわ生地
菓子パン 
菓子パン あんぱんと晩ご飯(鶏白菜)
小さめあんぱん
市販の粒あんで
発酵したぶん、間隔が狭くなっています！
これみて目安にしています。
ごまをのせて焼きました！
あんぱん美味しいっ
今日は鶏白菜。
鍋でただ火を通すだけ。
でっかいでっかい白菜...
菓子パン 素朴なコッペパンと晩ご飯(エビ入りシュウマイ)
シンプルなコッペパン
広げた生地をくるくる巻いて成形。
長細いのが〜
ふんわり発酵できました〜
なにも塗らずにそのまま焼いて
素朴な仕上がり！
あんことバターを挟んで食べました！
美味しかったです。...
惣菜パン グラタンパンと晩ご飯(骨付きカルビ)
先日のグラタンを使ったグラタンパン！
牡蠣を入れる前のホワイトソースを
パン用にとよけてありました。
型抜きした周りの生地で土手を作り
中にホワイトソースをいれました。
どでかく発酵
ブロッコリーとチーズをの...
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(鶏の味噌マヨネーズ焼き)
いつものふわふわ食パン
1月。
帰省しなかった息子に煮ものをいろいろ作って
冷凍して送りました。
お正月食べさせられなかったしね！
合間なく、第二弾…第三弾と送りましたが、
3回目空いた隙間にベーグル入れようとおもいましたが...
食パン レーズンとりんごのミニ食パンと晩ご飯(唐揚げ)
久ーしぶりにミニ食パン型でパン焼いてみました。
レーズンとりんごのミニ食パンです。
レーズンとレンチンで作ったりんごを
パン生地に入れました。
折りたたんで更にレーズン
くるくる巻いた物を食パン型に入れて発酵を待ち...
菓子パン はちみつとクリームチーズのパンと晩ご飯(シチュー)
そういえば前に娘が作ってーと言っていた
はちみつとクリームチーズを入れたパンを
作ってみました。
はちみつもクリームチーズもどんぐらい入れるんだろ？
ま適当に適量。
寒くてカチカチになっていたはちみつは、
レンジで容器ごと30...
菓子パン シュガーバターパンと晩ご飯(とり天)
娘のリクエストで
シュガーバターパン
ちょっと形だけでも変えてみようと
双子パン成形してみました。
丸パンの真ん中を、竹串でぐっと押します！
なんとなーくついた線にバターとグラニュー糖
焼き上がりは、ほぼただの丸...
菓子パン 久しぶりのスイートブールと晩ご飯(ブリ大根)
久しぶりにスイートブール焼きました。
なかなか力もいるので面倒なクッキー生地作りですが、メロンパンのクッキー生地よりもらくなんで、スイートブールにしました。
バターと砂糖をすり混ぜるのが苦手です。。
発酵した丸パンに
...
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(中華風カツ丼)
食パンです。
2斤ストックしておけば、安心です。
ふわふわ〜
昨日から作りためて冷凍した煮物を
山口県に住む息子に送ってきました。
晩ご飯に６枚揚げたトンカツも２枚いれました。
カツ丼にでも使ってね〜
茶...