あんぱん

12㎝の角食パンの発酵。 今までは、4斤焼く事もあったので無印良品の ポリプロピレン　キャリーボックス.ロック付きのサイズ大を使っていました。 だいぶ大きいのですが、ま　なかなか良いサイズもないので… こんな感じで使ってました。 ...

あんぱん マロンペーストと粒あんを一緒に入れました。 まんまるパンに、まんまるのゴマがなんとも かわいいです！ 手でパラパラゴマをまいている時と、大違い！ 綿棒にゴマをつけて、スタンプみたい...

・三色ちぎりパン あんこ、マロンペースト、チョコレートを、１個25gの生地にそれぞれ包みました 小さく分割しなくちゃいけないし、さらにまた包まなくちゃいけないしで、手間がかかるけど たまにはこんなちぎりパンもいいですね！ ・...

ずっと試してみたかった生クリーム入りのあんぱんです。 普通に焼いたあんぱんの中に、スプレータイプの市販の生クリームを入れました。 ちなみに今回はドンキホーテでみつけた、スジャータの生クリーム！！ 今まで使った中で1番好きかも〜...

ただの丸パンにみえますが、栗入りのあんぱんです。 本当です ほらね〜 中心に栗を丸ごといれました！ 栗がある今限定！！ 瓶詰めのくりとは、やはりちがいますね。 あんぱんの美味しさ倍増です！ ついでに晩ご飯 ...

なんか甘いパンが食べたくなって　塩バターロールを急きょ　シュガーバターロールに変更して作りました。 いつもの塩バターロールと同じ成形で、涙型にのばした生地を巻く時に、バターとグラニュー糖もパラパラして巻き込みました。 焼く前に卵をぬ...

丸い型で、ふんわりボリューミーに仕上がってくれた塩あんバターパン 久しぶりにあんこ入り焼きましたー。 くるくるっと　バターロールの成形で！ バターをしっかり型にぬりました。 このサイズが、、、 ここまで大きく発酵〜...

末娘が好きな、塩バターロール。 食感も含めて　安定の美味しさです。 バターロール用のバターたっぷりな生地でつくると、もっともっと美味しいんだろうな〜 ねじりあんぱん。 あんこがまんべんなく入るので、この成形いいです...

久〜しぶりのミニうずまきあん食パンです。 久しぶりすぎて、中に何グラムあんこをいれていたか忘れちゃいました…。 改めて生地92gに粒あん35gで、ミニ食パン1個分にしました。(7㎝角の型です) 焼き時間も、オーブンの温度も、型外...

先日　ご紹介した　可愛いパンの袋シリーズ あんぱん　デス！ かわいい〜っ "あんぱん"の文字がなんともいえません パン屋さんみたーいっっ 家で食べるだけなんで、もったいないけど 袋に入れてみました。 ちょっと茶色だらけで、同...