バゲット バゲット
いつものゆるゆる生地のバゲット
味も、食感も私的には気に入っているんですが、問題はルックス…。
いつも通りまだまだのクープです。
どうやったら、あんなにカッコよく ぱかーって開いてくれるんでしょうか？？
やっぱり...
バゲット 
菓子パン プレッツェル
最近お菓子、プチシリーズのプレッツェルにハマっています。
めっちゃ美味しいですよね〜！
…という事で、プレッツェル作ってみました。
手捏ねで、生地がつるつるになるまで10分ちょっと捏ねました。
① 6等分します。
②丸め...
菓子パン 塩あんバターぱん
いつものふわふわ生地で3種類作りました。
・塩あんバター
いつもは市販の粒餡を使っていますが、樹木希林さんの映画「あん」をみてあんこを作ってみたくなり、あんこを煮てみました。
いい映画です↓
砂糖や塩の量が自...
惣菜パン 焼きカレーパン パート2
先日の焼きカレーパンが美味しかったので、
また焼きカレーパン作りました。
今回は、カレーパン用に ひき肉.玉ねぎ.人参を入れて固めのカレーフィリング作りました。
どうせなら明日も子供達は家に居るし、たっぷり作っておけば...
晩ご飯 竹の子入り！中華丼 〜晩ご飯〜
今日の晩ご飯は中華丼でした。
沢山頂いた竹の子が、もう最後の一つになったので、竹の子を沢山入れて中華丼にしました！(普段は竹の子なしです…)
高騰している白菜も、気合をいれて買いました。ちなみに1/4で298円お安い時の...
菓子パン メロンパンとメロンパンの皮
メロンパン焼きました〜。
いつものメロンパン
ザクザクメロンパン
メロンパンは、我が家で1番うれる(すぐに無くなる)パンかもしれません。
そんなメロンパン。
作る時、そのつどメロンパンの皮(クッ...
ベーグル 真夜中のベーグル
GWも最終日となってしまいました。
せっかくの連休だというのに、毎日9時、10時には布団に入っていた私。(寝るわけではありませんが)
昨晩は何か作りたくてうずうずして。
そんな時はやっぱりコレ！！
いつものベーグルを作り...
デザート 大失敗のクランペット
なにやらはやりとやらに乗っかって、クランペット作ってみましたー
…が、大失敗でした。
まずは生地の発酵の時点で、発酵過多になり。
倍どころか、3倍位に膨らんでしまいました⤵︎
気温が高い日だった上に...
食パン 我が家の食パン
冷凍庫に常備している食パンが無くなったので、いつもの食パン
今日はちょっと発酵し過ぎて 残念ながらホワイトラインなし…。ラインになるはずの所まで、角かくになってしまいました〜。
でも、中はいつもどおりふわふわ〜
...
惣菜パン 焼きカレーパン
カレーパン焼きました。
今日のカレー美味しくできた！！って時のカレーを こんな時の為に少し冷凍してありました。(カレーパンに入れたくて)
タッパーから、半解凍の状態でパン生地に包んだのですが、スプーンでカレーを持ち上げた...