コーヒーの折り込みシートを作って コーヒーマーブルパン作ってみました!
折り込みシートの出来上がりが結構柔らかかったので、大丈夫か心配でしたが、なかなかうまくできました。
どんな成形にしようか、迷いましたが250gのパン生地に、シートを折り込んで 三つ編みにしました。
折り込んですぐに、一旦冷蔵庫でしばらく休ませてから、三つ編みにしました。
そのかいあってか、ベタ〜っとならずになんとか成形にたどり着けました。
なかなか出番のなかった パウンドケーキ型がピッタリいいサイズです。
ちょっとほろ苦い感じなので、ザラメの砂糖をパラパラ!!
横からみたら、こんな感じっ。
自分的には満足です。
そしてスライスしたところがこちら
なかなかいい感じにできました。
大好きな仕事仲間が、コーヒー味の食べ物が好きなので、作ってみました。
休憩時間に食べてもらうと、コーヒー味に喜びまた、ふわふわ〜と 二回も喜んで食べてくれました。
ヨッシャ!!
また、作りたくなりました〜
喜んでもらえるって 嬉しいですね!
次は何作ろう〜
![](https://arinkokaasan.com/wp-content/uploads/2020/02/20200223082938-160x90.jpg)
折り込みぱんは難しい
焼きました。
ジェノベーゼのピザパン
明太マヨチーズ食パン
マーブル食パン
チョコシートを折り込んだ生地は、扱いにくくやっぱり難しい…。
諦めて適当に型に入れたけど、失敗か成功か?!...
![](https://arinkokaasan.com/wp-content/uploads/2020/03/20200308111103-160x90.jpg)
クリーム折り込みパンとバゲット
今日は 我が家で最近人気の クリーム折り込みパンを作りました。
成形が違うだけで、ふわふわ感が違ってくるので、いつもと違う形を試してみました。
三つ編み二本を並べて型にいれたもの。
筒状にしたものを輪切りにして、アイシ...
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