デザート コストコで見つけた太白ごま油入りマフィンと晩ご飯
今日は、アーモンドプードルが入った
シンプルなマフィンを焼きました。
コッタさんにある沢山のレシピから
お借りして作ったのですが、
ずっと前から、材料に"太白ごま油"があると
その都度、そんなごま油持ってないし〜と
作るの...
デザート 
惣菜パン ウインナーパンと唐揚げ
今日は、ウインナーパン！
シャウエッセンを縦に2本入れた
細長いウインナーパンを作りました。
今回はこんな成形。
ウインナーの両側をスケッパーで切り、
ウインナーに交互にかぶせていきました。
包帯ぐるぐる巻きみたいなパン...
惣菜パン ハムたまごパンとらくちんチャーハン
娘のリクエストでハムたまごパンです！
定番のハムの成形。
真ん中にたっぷり卵サラダのせました！
ケチャップとマヨネーズ、パセリでおめかし！
美味しそうに焼けました。
卵サラダ 美味しい〜
ついでに晩ご飯...
食パン 失敗あん食パンの中身は！？？
昨晩作った、失敗あん食パン。
朝に食べました。
中は、、、というと。
見た目は、こんな感じでした。
パン生地は、ぎゅっとした感じで
ふわふわ食感は無し、、、。
重くて詰まった感じのパンでした。
ま、食べれなくはなかったけ...
食パン 失敗…あん食パン。と鶏つくねの晩ご飯
久しぶりに、ミニ食パンの型でも使って
あん食パンでも焼こうかな〜と思いました。
…が、見事に失敗。。。
全然型いっぱいに膨らまず…
焼き色もつかず…
不発に終わりました。
90gのパン生地に、50gの粒あんを織り込みまし...
ベーグル チョコレートベーグルと牛丼
久しぶりにチョコレートベーグル焼きました。
チョコを刻むのが、ちょっと面倒。
繋ぎ目をしっかり閉じて 成形できあがり！
ケトリング〜
片面30秒はキッチンタイマーで測ります！
裏返すと、一気に色が変わりました。
...
未分類 こむぎ 大脱走の巻
タイニープードルの男の子。
生後4ヶ月半の"こむぎ"です！
我が家にきて1ヶ月が過ぎました…
朝一から、おしっこやうんちの片付け
ごはん おもちゃで一緒に遊ぶ
… と、こむぎのお世話に始まり、終わる
毎日です。
家族...
惣菜パン コーンパンと手羽先
今日はコーンパンです。
コーンパンはやっぱりパンの上に
コーンがたっぷり乗ったタイプが好きです！
なんといっても、コーンが美味しそうですよね。
今日は平でなく、ちょっとヘリが上がるイメージで こんな風にしてみました。
平にし...
惣菜パン 新玉ネギのオニオンパンとトンカツ
今日は新玉ネギをたっぷり巻き込んだ
オニオンパンを作りました。
昔はよく大きく広げたパン生地に、
いろいろ具を散りばめて巻き、
輪切りにしたパンを作っていました。
これ、一気に何個も作れるので
大変効率的！！
…でも、最近...
惣菜パン 8の字肉団子パン！と冷しゃぶ素麺
昨日作ったピーマンの肉詰め。
ちょっと残った肉ダネを団子にして焼いておいたのを使って、肉団子パンにしました。
成形はこんな感じ！⤵︎
お気に入りの成形をアレンジして、
土手にする部分を8の字にしてみました。
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