ベーグル

昨日のベーグルが美味しかったので、 またベーグル焼きました。 今日はいつになくツヤツヤで、嬉しい仕上がりになりました。 ベーグルは、一時発酵がいらないので、他のパンに比べて短時間で作れるのが、魅力です！ 今からパ...

今回は珍しく、手捏ねでベーグルを 作ってみました。 大量だと流石に辛いけど、4個分位の量なら 手捏ねもなかなか楽しくできました！ 中に入れたチョコレートは、たまたま家にあった　カフェモカのチョコレート！！ ...

久ーしぶりのベーグル。目指すツヤツヤベーグルには、まだまだ…。