食パン

昨晩から、仕込んでおいた食パン 気温が低いので一晩台所のテーブルの上で 発酵させました。 朝起きてみると、食パン型の蓋は ちょっとも動かず、 多分型の中パンパン(いっぱい)に、発酵している様子です。 180度のガスオーブン...

なんだか久しぶりのパン ふわふわ食パン焼きました。 パンを押した指の跡で ふわふわ感伝わりますでしょうか？？ ツヤツヤしてまーす！ サンドイッチしたら さぞかし美味しいだろうな〜と思いながら スライス...

久しぶりの食パンです。 今回、初めて''うきぐも"という粉を使って 焼きました。 ジェフダ　強力粉 うきぐも　1kg価格：245円（税込、送料別) (2022/12/30時点) 最近愛用していた業務スーパーの強力粉より もう一...

ふわふわ角食パンで、 久しぶりにホットサンドしました いつものふわふわ角食パン モモハムがあったので、 ハムとチーズでホットサンド！ シンプルにうまい！ ついでに晩ご飯 コロッケのころっ家...

なんの変哲もないいつもの食パンです。 ちょっぴり焼き過ぎてしまいました。。。 中は、ふわふわですが 耳がしっかりちょっと硬め もうちょっと焼き色薄めの柔らかい耳の方が 好みです。 最近、パンのネタ尽きて...

食パン焼きました。 今日は1斤だけ。 どうせ焼くなら2斤焼いておけばよかったのですが… 前回はちょっと焼き色が濃くなって 同時に、パンの耳もしっかりした歯応えがあったので、 今日は170度で26分 優しい焼き色に仕上げました。...

昨日のブログにも書きましたが、 冷凍の食パンが無くなったので、 定番の食パン焼きました。 今日は、 …というか、 今日も、旦那の居ない夕食。 ここからは小言です⤵︎ 今月は、会社関係＋プライベート足すと 1...

今日はちょっと前に焼いた黒糖入りの食パンです。 いつもの砂糖の半量を黒糖にしてみました。 他にも使う粉の配合をちょっとかえたりしましたが、忘れてしまいました、、、。 いつもとはちょっと違った質感です。 クラムもちょっと...

いつものふわふわ食パン 食パンは、毎日食べても飽きないから すごいです。 ホワイトラインもありーのいい感じに 焼けました。 2斤そんぐりそのままスライスして 即冷凍です！ 先日、オープンしたばかりの新しいパン屋...

久しぶりの食パンです 　 スーパーのお値下げ品に カメリアが入っていたので、 即購入。 いつもの業務スーパーで、買う粉にカメリアも混ぜて焼いてみました。 ちょうどいい発酵具合です！ ホワイトラインありまーす！ ...