菓子パン ふかふかコッペパンサンド
今日の朝ごはん
厚切りハム？みたいなのと野菜、チーズを挟んだコッペパンサンド作りました。
このレタス映えるわ〜
昨晩は家族みんなで、中華三昧からの
更に家飲み〜
娘夫婦も泊まっていき(ごろ寝)
娘は敷きマットで寝たもの...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 揚げなくても美味しいきなこパンと晩ご飯(生姜焼き)
きなこパン作りました。
前回ねじねじきなこパンの成形をしましたが、
思った形にならなかったので、
今日は三つ編み成形にしてみました！
こっちの方が断然簡単っ！！
しかもいい感じ〜
ふっくら発酵
オイルスプレーが...
菓子パン カスタード折り込みパンと賑やかな晩ご飯
カスタード折り込みパン作りました。
折り込み完了したら、
切って、また真ん中切って
輪っかに橋をくぐらせネジネジにします！
きれいに折り込みできたかな！？？
チョコレートの折り込みだと分かりやすいんですが…
...
菓子パン 平焼き風ミニあんパン
一口サイズのミニあんパン！
1個26〜27gに8gの粒あんを
入れました！
ある程度発酵してきたら、
上がこんもりしてくる前に
オーブンペーパーをのせ
更にうえに平らな重しをのせました。
しばらくすると〜
こんな感...
菓子パン 過発酵コッペパン
最近お気に入りのコッペパン
冷凍しておくと、いつでも食べられて
便利〜
自然解凍か、ちょっとのレンチンで
美味しく食べられます！
写真撮り忘れましたが、
娘達が遊びにきた時に
卵サンド作ったら、娘の旦那さんに
えらく喜んでもらえ...
菓子パン 折り込みカスタードパンとスパゲティグラタン
折り込みパン！
今回は久しぶりにカスタードを折り込みました。
まずは、カスタードシート作りから！
沢山のカスタードレシピありますが、
毎回、同じレシピにお世話になってます。
クックパッド様さま〜デス。
パン生地に、冷たく冷...
菓子パン ふわふわコーヒーコッペパン
ほんのりコーヒー味のコッペパン 焼きました。
コーヒーをいれると、不思議とふわふわ感が増す気がします。
インスタントコーヒーにそんな力があるのでしょうか！？？
耐熱ガラスの計量カップのメモリが消えてしまい、100均の計量カップを...
菓子パン ふわんふわんの塩バターロール
久しぶりの塩バターロールです。
見るからにふわんふわん！
バターをのせてくるくる巻いていきまーす
みごとに膨らんだ〜！
パラパラ塩をかけて焼きました。
綺麗に焼けた！
ふわふわ美味しくいただきました。
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菓子パン ２種類のミニ食パン
レーズンとシナモンのミニ食パン
ほんとはミニ食パン型にいれて
ミニ角食にしたかったのですが…
面倒になって
カンタンにパウンド型で焼きました。
ふっくらしてきたところ〜
焼き上がりました。
シナモンがちょい少...
菓子パン リベンジひら焼きあんぱんと娘の牛丼
この間、美味しさもさることながら
丸くペタンコになった姿が可愛くて
気に入ったひら焼きあんぱんを
もう一度焼きました。
あんぱん同様に成形したパン。
焼く時に重しをして平らにするのですが、
前回は何も考えず、単に重しをしたので
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