菓子パン

菓子パン

あんぱんとレーズンロールと塩バターロール

あんぱん マロンペーストと粒あんを一緒に入れました。 まんまるパンに、まんまるのゴマがなんとも かわいいです! 手でパラパラゴマをまいている時と、大違い! 綿棒にゴマをつけて、スタンプみたい...
惣菜パン

金時豆パンと明太子マヨチーズパンと晩ご飯

先日煮た金時豆を入れて豆パン作りました。 我が家の金時豆煮は、ちょっと固めです。 みんな歯応えある方が好きなんで…笑 明太マヨチーズパン 明太子買ってきたので、のせました。 コッペパン成形にして発酵。 焼く前にクープ...
菓子パン

素朴なクリームパン

カスタードたっぷり入れてカスタードパン作りました。 カスタードもレンジで手軽に作れるのでね! 丸くのばしたパン生地にカスタードを入れて閉じました。 この作業、少しでもカスタードが閉じ目に付くと 思うように閉じれなくなるので注意で...
菓子パン

2色のメロンパン

なんだか久しぶりのメロンパンです。 ・ふつーのメロンパン ・チョコチップ抹茶メロンパン 抹茶のクッキー生地にチョコチップを散らしてみました。 全然チョコみえないけど…笑 発酵後の写真撮り忘れてしまいました…汗。 ...
菓子パン

ふわふわでお気に入りの成形でりんごカスタードパン

りんごとカスタードのパンです。 今回はカスタードがダマにならないように、気をつけて いい感じに出来上がりました〜。 この形、生地もふわっと見た目もきれいなので気に入っている成形です。 輪っか状になった生地をちょっとねじりま...
菓子パン

初焼きはチョコクロワッサン

今年最初のパン焼きは、チョコクロワッサン!! 長女がまだ1度も食べていなかったので、食べて欲しくて生地を仕込んで冷凍してありました〜 冷凍庫から常温で生地を戻し、ある程度柔らかくなったら、のばしていきます。 分割して、チョ...
菓子パン

チョコシート折り込み動画!!

チョコシートを、折り込みしてマーブルチョコパン作りました。 参考になるかわかりませんが、最近はみださずに折り込めるようになったので、動画にしてみました。 よかったら、時間つぶしにでもみてみてください。 娘の編集がうまくなっ...
菓子パン

折り込みチョコシートでチョコマーブルパンとちゃんちゃん焼きの晩ご飯

チョコレートのシートを織り込んで、マーブルチョコぱん作りました。 あんなに苦手だった折り込みパン! 特にチョコシートの折り込みはいつもチョコがはみ出て、手も台もベタベタになっていたんですが… 最近ちょっといい感じに...
菓子パン

自家製冷凍シートでチョコクロワッサン

どんなパンを焼いてもそんなに喜んでもくれない今日この頃。。。 このクロワッサンを焼いた時だけは、みんなヤッターと喜んで 食いついてくれます!! それが嬉しくて またチョコクロ焼きました。 いつでも食べれるように、時間のある時にシートを...
菓子パン

ふわふわ生地のカスタードりんごパンと野菜炒め

りんごとカスタードの組み合わせが、とっても美味しかったので 次はふわふわ生地にのせました。 カスタードもレンジで簡単にできるので!っていいながら失敗してますが…汗。。 ちょうどパン3〜4個分(パンのサイズにもよりますが)のカスター...
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