菓子パン

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ミニメロンパンと晩ご飯(チューリップ唐揚げ)

今日はミニサイズのメロンパンです。 パン生地35グラム+クッキー生地23グラムの2個はペロッと食べてしまえるサイズです。 今日は、あらかじめクッキー生地を広げてセットしておきました。 オーブンペーパーに挟んでおくと、扱いやすくて...
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さつまいもパンと素敵な雑貨屋さん

さつまいもパン焼きました! 娘が職場からさつまいもをもらってきたので、 さつまいもをたっぷり入れたサツマイモパン作りました。 スイートポテトみたいに味付けした物を中に入れ 上にはサイコロ状にしたのをのせてみました。 グラニ...
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コッペパンできな粉揚げパンと晩ご飯(ガスエビの唐揚げ)

小学校の給食を思い出してきな粉揚げパン作りました。 なんか食欲がなかった朝でしたが、 きな粉パンのお陰で美味しく食べれました。 シンプルなコッペパン  からの〜 きな粉揚げパン 少なめの新しい油で揚げてから...
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ミニミニメロンパンと晩ご飯(お好み焼き)

久しぶりのメロンパン クッキー生地の冷凍ストックが無かったので クッキー生地から作りました。 ミニミニサイズという事で、 パン生地35gにクッキー生地27gで作ってみました。 発酵完了〜 クッキー生地の量はど...
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塩バターロールと晩ご飯

いつ食べてもシンプルに美味しい 塩バターロール 美味しそうに焼けました〜 成形の仕方はもう決まっていますが、 その時によってまだまだ形は安定した仕上がりにはできません… 今日はちょっとましかな!? まあまあ形が揃ってます。...
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モンブランパンのつもりが…

秋ですね〜 栗ですね〜 スーパーでも、栗がならんでいますねッ ちょうど、栗いいな〜と思っていたら 祖母に栗をもらいました〜! (近所の婆ちゃんと散歩しながら拾ってきたらしいです 笑) ...
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さつまいものウールロールパンとスパゲティ

初めてウールロールパンとやら作ってみました〜 さつまいもを入れたパンが食べたいな〜と思って、さつまいも買っておいたので ウールロールパンにさつまいもを入れる事にしました。 柔らかく加熱したさつまいもに、はちみつと牛乳とバターをい...
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ふわふわメロンパンと晩ご飯(肉じゃが)

久ーしぶりのメロンパンです! クッキー生地は、オーブンペーパーで挟んで伸ばします! スケッパーをのせて手のひらで押すと、丁度いい感じに丸く広がります。 たっぷりグラニュー糖をつけて、焼きました。 今日はちょっと温度を下げて、1...
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塩バターロールとたこ焼き

塩バターロール焼きました。 涙型にしたらしばらく生地がゆるむのを待って 成形します。 生地を伸ばしたら、バターを置きしっかり生地をくっつけます。 バターが、流れてでないように! くるくる巻いて発酵へ ...
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まんまるかわいい栗入りあんぱんとシチュー

この間のベーグルの時に開封した 栗の甘露煮があったので、 栗入りのあんぱん作りました! 友達にもらった可愛いあんぱん用の袋に入れて ほらっ お店みたいでしょっ!! 袋が可愛いとテンション上がります⤴︎ でも...
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