菓子パン コーヒー生地のロールパン
今日は、コーヒー生地のパン
いつもはいれない卵も生地に入ってます。
チョコとバターの2種類
あ、まずは下の写真のように
一手間かけて休ませてます。
くるくるロールパン成形。
チョコのは、目印にチョコのせときました...
菓子パン
菓子パン 
菓子パン 二色のクリームちぎりパンとチキン南蛮
クリームパン食べたいな！
…と思い
クリームパン焼きました。
買ったもののなかなか出番のない
チョコレートをカスタードに混ぜ込み
カスタード&チョコカスタードのクリームに！
二色のちぎりパンにしたいな〜
結局チョコカ...
菓子パン コーヒーマーブルパンとお好み焼きミックス
久しぶりの折り込みパン
コーヒー味にしてみました。
まずは折り込みコーヒーシート作り
冷蔵庫で冷やしたシートをパン生地に包んで
折り込んでいきます
ギリッギリっていうか、ちょっとはみ出ました…
6本になるよう...
菓子パン シュガーバターパンといちごミルクプリン
シンプルにシュガーバターパンです。
丸いパン。
普通に発酵したら、クープを入れて
バターとグラニュー糖をのせて焼きました。
分量は全て適当です。
ふわふわ美味しくできました。
いちごがお買い得だったので、
いちご...
菓子パン くるくるあんこパンと酢豚
あんぱん
ちょっと違う成形のあんぱんにしてみました。
あんこをパン生地で包んで、平らにのばします。
ナイフで切り目をいれて…
くるくる巻きました。
こんな感じ〜
いつもは、さらに結んで丸くするのですが
今回はあ...
菓子パン 生クリームパンとカレイの唐揚げ
丸パンに生クリームを詰めた
生クリームパンです。
まんまるに焼けました
裏側もいい感じ〜
箸で、ぐりぐり。。。
中に空洞を作ります。
生クリームの口をギュッとさしこんで、
クリームを絞ります！
...
菓子パン 塩バターロール
またまたいつもの塩バターロールです
バターを巻いていきまーす
くるくる〜
ふんわり発酵できたら、溶き卵を塗って
塩をパラパラ。。
いい感じに焼けました〜
ふわふわもっちり、美味しかったです！
今日は...
菓子パン まんまるクリームパンとぶり大根
この間のクリームパンが気に入って
またクリームパン作りました。
ちぎりパンもすてがたかったのですが、
1個ずつアルミカップに入れて焼く事にしました。
面倒くさいと思っていたカスタード作りも
今では、電子レンジで簡単〜に作れ...
未分類 コーヒー生地のチョコクリームパン
コーヒー生地のチョコクリームパン
、
コーヒー生地で、ロールパンを作りました。
この形になったら、しばらく休ませておきます。
その後平に伸ばして、まいていきます！
発酵前
発酵後
何も塗らずマッ...
菓子パン 定番塩バターロールと唐揚げ
いつもの塩バターロール
今日のは、ちょっと小さめサイズです！
まずはこの形(写真左)にして、しばらく休ませます。
その後でくるくる巻いて、バターロールの形に。
溶き卵を塗ってピカピカ仕上げ！
形にムラはありますが、美...