娘からクイニーアマンのリクエストをもらっていますが、なかなか作るのが大変なので
バター繋がりで、バターフレーキーに初挑戦！
150gの粉で作ったパン生地に、70gの無塩バターを折り込みました。
冷凍庫で15分冷やして生地を伸ばして分割
更に小さく分割したものを重ねて、型にいれます。
綺麗な層になってるかな？？
いまいち不安ではありましたが、
発酵したので、焼いてみまーす！
なかなかいい感じに焼けました。
バターたっぷり〜
美味しくできました！
砂糖をかけて、甘くするのもいいなーと思いました。
バターフレーキー、折り込み作業の分
作った満足感が味わえて楽しかったです！
ついでに晩ご飯
・唐揚げ
・キャベツとコーンのコールスロー
・ほうれん草と卵の味噌汁
・やちゃら(カブラの酢漬け)
・味噌こんにゃく
・昨日の煮物
カブラの酢漬け。
Mちゃんにもらった、柚子がいい仕事してくれて、美味しかったです！
カブの酢漬け 箸がとまらない！超簡単！！ by かあさんのしごと
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今日のこむぎ
お父さんが泊まりで居なかったので
私と朝の散歩をしました。
朝陽を浴びて気持ち良い散歩でした。
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