ずっと作りたかったいちじくタルト
兄の作るいちじくは絶品で、
フランス料理店に売り込みに行きたい位
甘くてねっとりおいしいです。
今度もらったらタルトにしたい！と
その時を待ってました〜
タルト台はカルディで購入した市販の物を使いまーす！
アーモンドプードルたっぷり入った生地を
型に流し30分焼きました。
焼き上がった生地が冷めたら、作っておいた
カスタードをぬり、
いよいよいちじくを飾りますー！
どんなふうにのせようかー
インスタグラムなどを参考に決めました。
…が、どっちの切り方のいちじくも試したくて
結局、欲張りな私は2種類の切り方を
半分ずつで飾ってみましたー！
どうかな？？
輪切りバージョン！
もう一つの切り方のと
どっちが美味しそうですかー！？？
いちじくの表面には、
ケーキやさんでみる
ピカピカしたやつ→(ナパージュというらしい)
も塗ってみました。
今ではインターネットでなんでも調べられるので、なんでも作ろうと思えば作れます！
素晴らしい時代だーっ
年に一回あるかないか位のこの為に植えた
ミントを庭から摘んで飾り
一気に素敵になりました！
カットしてみると、輪切りバージョンの方が
可愛い！
全体で見た時は、こっちの方↓かイケてると
思ったんだけど…
タルト生地は、市販品でしたが
お菓子作りした〜って感じで
大満足！
しかも、めっちゃ美味しかったです。
お菓子作りも楽しいね〜
といいながら、
晩ご飯は全くやる気が起こらず、、、。
ギリギリになって素麺にしました。
今日はツナと大葉入り。
油揚げをトースターで焼いたのも添えました。
汁に漬けていただきます。
冷やご飯で 玉子のお寿司
にぎりバージョンは、どえらい事になったので
海苔巻きに変更！
シンプルに酢飯と玉子焼きだけのお寿司でした。
ノーマルな素麺の出汁の素麺を食べていなかったので、冷や冷やツルツルっと美味しかったです！
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