ポテトフランスパンと晩ご飯(ししゃもの磯部揚げ)

フランスパンの生地で、ジャガイモをのせた
惣菜パンを作りました。

どんな成形をしたらいいのかな？

クッペ形でやってみました。

真ん中にクープを入れて

ガーリックバターをおいたその上に

レンジで加熱したポテトをたっぷり！

少しのマヨネーズと2種類のチーズをかけました。

美味しそうなのができそう！

…と、思っていましたが

オーブンの中で、ジャガイモが飛び散ってました。。。

ちょっとついた焦げ目はいい感じっ

味のバランスや濃さ。
パンの固さ…

なかなかいろいろ難しいものです。

ついでに晩ご飯
・ししゃもの磯部揚げ焼き
・鶏肉と大根ごぼうの煮物
・バンサンスー
・味噌汁

久しぶりにししゃも買いました！

ししゃもが入っていたケースの蓋に、青のりと小麦粉を入れて適当に混ぜ→そのまま蓋をかぶせてフリフリしました。

めっちゃ簡単にいい具合に粉が付いて、
天才っ！！と思いました　笑笑。

メインが魚だったので、鶏モモをいれた煮物をしました。煮物も春雨サラダも美味しかったです！