初のカタラーナとチキンカレーの晩ご飯

カタラーナとは？

の検索からはじまり、

カタラーナ作りました。

旦那さんのリクエストです。

いろいろレシピを調べてクックパッドで人気のレシピで作りました。

材料も少なくて、簡単でした〜

昔クレームブリュレを作っていた頃は

まだいえにガスバーナーが無かったので、

ガスバーナーに憧れていましたが…

いざガスバーナーを買ってからは、一度もお菓子作りにガスバーナを使っていませんでした〜

やっと　今回カタラーナ作りで、ガスバーナー使いました！！

カタラーナの液をココットにいれたところです

オーブンの天板にお湯をはって、蒸し焼きにしたのですが…

どうやら、お湯の量が少なかったようです。

オーブンから出すと、お湯が無くなってキッチンペーパーが乾いてきてました。

あぶなっ　汗

焼いた生地の表面はこれでいいんでしょうか？？

きっとお湯の量がたっぷりだったら、もっと滑らかに仕上がっていたんだとおもいますが…

ま、いいかっ

どうせキャラメリゼするし〜

…と、調べもせずにイメージだけで

グラニュー糖をかけてバーナーで焼いたのですが…

やっぱり難しい。。。

全然いい感じになりませんでした。

もうちょっと調べてからにすればよかったなー

ラップをして、今から冷凍庫に入れます。

ついでに晩ご飯

今日はチキンカレー

夕飯何食べたい？？と夕飯の相談をしていたら

息子がカレーを仕込んでくれました。

やったー

私は、カレー粉をいれて仕上げるだけ！

らくして晩ご飯できましたー。

ありがとー

それで、食後のデザート

カタラーナ試食〜

冷凍しておいたものを食べました。

冷凍といっても、カチカチじゃなく　すぐにスプーンが入る感じ！

濃厚な卵と生クリームの味が美味しかったです。

調べたにもかかわらず、クレームブリュレやん！と思いながら食べました　笑笑。

次は何作ろう〜