2020-04

菓子パン

ツヤピカ シナモンロール

シナモンロール 卵を塗って ザラメと砕いたスライスアーモンドでお化粧しました。ツヤピカで、とっても可愛くできました〜。やっぱり、シナモンロールはこの成形がいいですね!ザラメがインパクトあります!
ベーグル

黒糖ベーグル 

昨日のベーグルが美味しかったので、 またベーグル焼きました。 今日はいつになくツヤツヤで、嬉しい仕上がりになりました。 ベーグルは、一時発酵がいらないので、他のパンに比べて短時間で作れるのが、魅力です! 今からパ...
晩ご飯

茄子と厚揚げの煮物とエビフライ 〜今日の晩ご飯〜

エビフライ&アスパラフライ 茄子と厚揚げの煮物 生野菜サラダ ワカメと卵の味噌汁でした。
ベーグル

チョコレートベーグル

今回は珍しく、手捏ねでベーグルを 作ってみました。 大量だと流石に辛いけど、4個分位の量なら 手捏ねもなかなか楽しくできました! 中に入れたチョコレートは、たまたま家にあった カフェモカのチョコレート!! ...
食パン

角食パン 

焼きあがった ミニ角食パンをみて可愛い〜可愛いって言っているのは私だけ??きっとパン好きの方なら、わかってくれるはずっ!
惣菜パン

はじめての成形 ウインナーチーズパン

今日のぱん いろいろ。 まずはミニウインナー! 初めての成形です。 中にウインナー 粒マスタード ケチャップ チーズが入っています。 なかなかいいフォルム ミニウインナー カレーマヨ味 ロールぱん成形です。 中にウインナー 上にケ...
バゲット

大きなバゲット

粉240gの大きなバゲット。あえて通常のレシピよりも多目の水分量。フランスの水 コントレックス200g 生地が柔らか〜い
晩ご飯

ナンとバターチキンカレー

久しぶりの バターチキンカレー。粉500gで作ったナン8枚、4人でペロリと完食してしまいましたー。
食パン

角食パン

優しい雰囲気で焼きあがった角食ぱんです。ふわふわなんで、焼いてすぐは生食で!
惣菜パン

ツナと卵のハーフ&ハーフ 

ツナと卵のハーフ&ハーフ ボリューミーに焼けました〜っ
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