調理パン

先日のハムマヨネーズパンが 好評だったので、 また、ハムマヨネーズパン焼きました。 今回も、生地を大きく広げて一気に作ります！ この方が一気に作れて断然らくです。 輪切りにして、2個ずつアルミカップに のせました。 ...

新玉ねぎをたっぷりのせて、 オニオンチーズパン焼きました。 今日はこの成形。 小さめのコップを使って型抜きしました。 周りの丸を二重にして、土手にします。 発酵したところ↓ 塩胡椒したスライス玉ねぎをのせて ...

久しぶりのエピです！ 朝一から、仕込んでおきました。 日中は常温でずーっと7時間程 放置。。。 ベーコンエピにしようと思っていたのに ベーコンが無かった、、、。 って事で、ウインナーエピに変更〜 ウインナーをパン生...

いつもより大きなフランクフルトをいれたパン焼きました。 ますばフランクフルトを魚焼きグリルで焼きました！ 棒は焦げるので、取り外しました。 これが、美味しい一手間！(多分笑) 魚焼きの網目に沿って、アルミホイルをジャバラ状に...

娘のリクエストでハムマヨネーズのパンを 作りました。 どんな成形にしようかな…！？？ 1個35gの生地を、舟形の型に3個ずついれたちぎりパンにしようかな！ …と思っていましたが、 急にラクな方法に変更！ って事で315gの生...

ハンバーグパン どんな成形にしようかな〜と思いながら 今日はこの形。 丸く型抜きしました。 周りを捻って土手にします！ 発酵がらできたら 太めの千切りキャベツをこんもり！ 解凍した冷凍ハンバーグを食べやすく切って並...

ウインナーパン焼きました。 今回はこんな成形 生地を広げて、粒マスタードと長いウインナーをのせ 半分は、細くスケッパーで切り込みを入れます。 細く切った方をウインナーにかぶせて、とめていきます。 ふっくら発酵...

照り焼きハンバーグパン 久しぶりの照り焼きハンバーグパンです。 パン生地は、ただ丸く平らにするだけ〜 簡単です。 ふわっと厚みがでて発酵したら、ちょっと指で押して凹ませます。 照り焼きダレをのせて 更にハンバー...

ウインナーパン！ 昨日スーパーでみたウインナーと卵のパンが 美味しそうだったので、 早速まねして作りました。 スーパーのパンは、丸い生地に ウインナーが真ん中にどーんと乗っていて 両端がパン生地からはみだした形でしたが、 よく旦那...

フランクフルトパン焼きました！ 昨日は大失敗のパン作りでしたが… 今日はいい感じに一次発酵してます！ 分割して15分休ませた後 細長い棒状に〜 フランクフルトはあらかじめ、魚焼きグリルで 焼いておきました。 生...