食パン チョコレートシートで折り込み食パンと手作りコロッケ
冷凍しておいた、手作りのチョコレートシートで、マーブル食パン焼きました。
100グラムのパン生地にチョコシート約50グラム…ちょっと多いかな？
この適性な分量がいまいちわからない…
ま、とりあえずこれでやってみました。
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菓子パン
食パン 
菓子パン ソフトフランス生地のあんぱんと油淋鶏の晩ご飯
ソフトフランスパンの生地であんぱんです。
市販の粒あん30グラム
あんこを包んでまん丸にします。
発酵すること40分
キッチンバサミで切り目を入れて焼きます。
いい感じに焼き上がりました〜
ふわふわの...
デザート チーズ蒸しケーキとちょっと豪華な素麺
ヒマ〜
ヒマ〜
…と思いながら、SNSをみていたら
クリームチーズを少し使った、チーズ蒸しケーキのレシピを発見！
丁度使い切りたい、クリームチーズがあるなっ
…と、早速 スーパーで見かけるチーズ蒸しケーキの再現レシピ、作ってみま...
菓子パン 栗あんぱんとコストコメニューの晩ご飯
栗あんぱん。
賞味期限はまだまだなのに、1瓶198円の栗の甘露煮をスーパーで発見！！
もともとのお値段は知りませんが、よくありがちな1瓶、200円では普通きませんよね〜
コレ買いですよね！！？
…という事で、買いました。
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菓子パン 黒糖ちぎりパンでみたらし団子パン！？？
お砂糖を黒糖にかえて、ちょっと量を増し増しにした、黒糖パン作りました。
1つ30グラムに分割し、野田ホウロウのバッドに並べてみました。
1個の量を30グラム位かな？…と先に決めたので、並べた時の数が合わない…
ま、いいかっ…とこんな...
ベーグル チョコチョコベーグルとポークソテーの晩ご飯
昨日に引き続き今日はチョコベーグルです！
純ココアをたっぷり入れたココア生地に、板チョコを入れました。
中に入れる板チョコを刻んで準備！
ココア×チョコで、チョコチョコベーグル！！
閉じめをしっかりくっつけて、ケトリン...
ベーグル コーヒー生地のベーグル 4種類と大豆のお肉
今日のベーグルは、コーヒー生地。
いつものベーグルレシピの水を濃いめに淹れたドリップコーヒーにしてみました。
ほんのり茶色？いです。
コーヒーに甘いミルクのイメージで、
練乳の粒ジャム
クリームチーズと砂糖を合わせたフ...
菓子パン 生クリームコッペパン
最近生クリーム食べてないな！？
定期的に生クリームが食べたくなって、
生クリームを食べる為に、コッペパン焼きました。
今回は1個60g。
いつもよりやや大きめサイズです。
発酵前
発酵後
だいぶふっくら膨らみました〜...
食パン ふわふわ角食パンとマーブルあん食パンと晩ご飯
今日は食パンデー
いつものふわふわ食パンと、粒あんを折り込んだミニ食パンを焼きました。
今興味があるのは、電動の包丁！
電動の前に、お高〜い良く切れるパン切りナイフも使ってみたいのですが、なかなか手がでません…。
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菓子パン 粒あん折り込みミニ食パンと焼肉
久しぶりにミニ食パンの型でも使おうかな〜と
粒あんを折り込んで ミニあん食パン焼きました。
今までは、細長くした生地にあんこを塗って、
くるくる巻くだけのあん食パンでしたが
今回は、折り込みシートの時みたいに折り込みしてみました。
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