惣菜パン ミニミニシリーズ4種類とチョコベーグルでバッタバタ
今日は、1つ36gのミニシリーズ焼きました！
・ミニあんぱん
・ミニオニオンベーコンチーズ
新玉ねぎ＋ベーコン＋チーズ＋マヨネーズ
焼きたて熱々
美味しかったです〜
塩胡椒しなくてよかったーって程に、しっかり...
菓子パン
惣菜パン 
ベーグル チョコレートベーグルと塩麹味の唐揚げ
ちょっと久しぶりのベーグル
そして、チョコレート味のベーグルです！
生地を分割して、切り口を中に丸め込む感じで俵型にします
粘土にしかみえない…笑
生地を広げて刻んだチョコレートをのせます
チョコレートを巻きながら、...
バゲット フランスパンと美味しくなかったコーヒーゼリー
ノーマルなフランスパンと栗入りフランスパン
朝から仕込んで、日中は冷蔵庫へ
左：全ての材料を入れてざっくり混ぜたもの
右：さらに混ぜたとこ
生地を周りから持ち上げては、たたむ 持ち上げては たたむを5〜6回(パ...
食パン チョコレートシートで折り込み食パンと手作りコロッケ
冷凍しておいた、手作りのチョコレートシートで、マーブル食パン焼きました。
100グラムのパン生地にチョコシート約50グラム…ちょっと多いかな？
この適性な分量がいまいちわからない…
ま、とりあえずこれでやってみました。
...
菓子パン ソフトフランス生地のあんぱんと油淋鶏の晩ご飯
ソフトフランスパンの生地であんぱんです。
市販の粒あん30グラム
あんこを包んでまん丸にします。
発酵すること40分
キッチンバサミで切り目を入れて焼きます。
いい感じに焼き上がりました〜
ふわふわの...
デザート チーズ蒸しケーキとちょっと豪華な素麺
ヒマ〜
ヒマ〜
…と思いながら、SNSをみていたら
クリームチーズを少し使った、チーズ蒸しケーキのレシピを発見！
丁度使い切りたい、クリームチーズがあるなっ
…と、早速 スーパーで見かけるチーズ蒸しケーキの再現レシピ、作ってみま...
菓子パン 栗あんぱんとコストコメニューの晩ご飯
栗あんぱん。
賞味期限はまだまだなのに、1瓶198円の栗の甘露煮をスーパーで発見！！
もともとのお値段は知りませんが、よくありがちな1瓶、200円では普通きませんよね〜
コレ買いですよね！！？
…という事で、買いました。
...
菓子パン 黒糖ちぎりパンでみたらし団子パン！？？
お砂糖を黒糖にかえて、ちょっと量を増し増しにした、黒糖パン作りました。
1つ30グラムに分割し、野田ホウロウのバッドに並べてみました。
1個の量を30グラム位かな？…と先に決めたので、並べた時の数が合わない…
ま、いいかっ…とこんな...
ベーグル チョコチョコベーグルとポークソテーの晩ご飯
昨日に引き続き今日はチョコベーグルです！
純ココアをたっぷり入れたココア生地に、板チョコを入れました。
中に入れる板チョコを刻んで準備！
ココア×チョコで、チョコチョコベーグル！！
閉じめをしっかりくっつけて、ケトリン...
ベーグル コーヒー生地のベーグル 4種類と大豆のお肉
今日のベーグルは、コーヒー生地。
いつものベーグルレシピの水を濃いめに淹れたドリップコーヒーにしてみました。
ほんのり茶色？いです。
コーヒーに甘いミルクのイメージで、
練乳の粒ジャム
クリームチーズと砂糖を合わせたフ...