デザート 生クリームドーナツと晩ご飯(イワシの梅煮)
久しぶりにドーナツ作ってみよう！と思いました。
今日の休憩タイムには間に合わず、
出来上がったのは晩ご飯の後でした〜
ちょっと作り始めるのが遅かった…
っていうか、大分遅かったー
生地は、パンコネ機にお任せして
分割しまし...
大工仕事
デザート 
惣菜パン ピリ辛ウインナーパンと晩ご飯(鮭)
久しぶりのウインナーパン
ウインナーを輪切りにしてのせてみました。
ピリ辛ソース、ケチャップ、マスタード
玉ねぎもたっぷりのせました。
美味しそうに焼き上がりました〜
ピリ辛ソースのウインナーパ...
菓子パン 黒糖コッペパンと晩ご飯(こんがり野菜とチキン)
黒糖コッペパン
シンプルにコッペ。
黒糖でほんのり茶色い生地です。
くるくるまいて、棒状に成形。
ふっくらしたら、溶き卵を塗って焼きました。
ツルピカ仕上げ〜
ふわふわ〜っ
シンプルでこんなのも...
デザート チーズケーキでお茶タイムと晩ご飯(うどん)
久しぶりにチーズケーキ作りました。
冷蔵庫にクリームチーズがたーっぷりあるので、
チーズケーキ作りたいなーと思っていたんですが、クッキーを砕くのがおっくうで
なかなか手をつけずにいました。
…が、娘が手伝ってくれました！
型...
惣菜パン グラタンパンと晩ご飯(骨付きカルビ)
先日のグラタンを使ったグラタンパン！
牡蠣を入れる前のホワイトソースを
パン用にとよけてありました。
型抜きした周りの生地で土手を作り
中にホワイトソースをいれました。
どでかく発酵
ブロッコリーとチーズをの...
バゲット 明太子フランス！と恵方巻き！？？
前回作った明太子フランスがすごく美味しかったので、またまた明太子フランス焼きました。
朝から生地を仕込んでおきました。
材料混ぜるだけ〜
フランスパンなんて難しそう…と思います。
確かに難しいけど、
生地作りなら誰でもできますよ...
惣菜パン シャウエッセンのウインナードッグと晩ご飯(春巻き)
長いシャウエッセンでウインナードッグ焼きました。
パンの為に、ちょっと奮発して買いました！
日本ハム ロングシャウエッセン 131g×10個【冷蔵商品】価格：4,455円（税込、送料別) (2024/1/30時点)
パン生地に...
ベーグル あんベーグル揚げきなこ！？？と晩ご飯(おでん)
娘のリクエストで作ったコレ！
あんこを入れたベーグルを、油で揚げて
きなこをまぶしたベーグルです！
ネーミングに困りましたが、
全てを詰め込んでこんな名前にしてみました。
''あんベーグル揚げきなこ"
広げたベーグル生地にあん...
ベーグル プレーンベーグルと晩ご飯(麻婆茄子)
久しぶりのベーグルです
ケトリングは砂糖を入れたお湯に
片面30秒ずつ！
200度で16分
焼けました〜
美味しそうにできました。
今日は肉団子スープ用の鶏団子も冷凍したし
ベーグルも冷凍して送ろ...
バゲット 明太フランス焼けました〜！
たった今、焼き上がった
明太フランスとフランスパンです！
朝から、フランスパン生地を仕込んでおりました。
材料混ぜて、パンチして、、、
この状態で発酵スタート！
コタツの上に置いて出掛けました。
友達とスープカレーランチ...