菓子パン あんぱんと晩ご飯(鶏白菜)
小さめあんぱん
市販の粒あんで
発酵したぶん、間隔が狭くなっています！
これみて目安にしています。
ごまをのせて焼きました！
あんぱん美味しいっ
今日は鶏白菜。
鍋でただ火を通すだけ。
でっかいでっかい白菜...
レシピ
菓子パン 
デザート かぼちゃのババロア
パンナコッタにつづき
また冷んやりデザート！
実家でもらったかぼちゃで
かぼちゃのババロア作りました。
かぼちゃのババロア材料
・かぼちゃ 正味300g
・牛乳 300cc
・砂糖 90g
・粉ゼラチン ...
菓子パン うまっ！揚げないでも美味しいきなこパン
パン屋さんでみる、ねじねじのきなこパン
(あんまりパン屋さん行かないけど…)
…を、イメージして
きなこパン作りたいな〜
食べたいな〜と思いやってみました！
いつものパン生地を、棒状に伸ばして
ねじねじに
棒状に伸...
ベーグル コーヒー生地の練乳粒ジャムベーグル
コーヒー生地のベーグルを焼いてみました！
いつもの水をコーヒーに。
茶色い生地になりました…が
コーヒーの濃さは適当なので、
どうかな〜？？
生地を広げて練乳粒ジャムと、
練乳粒ジャム&レーズン
いいんじゃない！？？
...
惣菜パン じゃがいもパンと和食の晩ご飯
じゃがいもパン焼きました！
今日は、じゃがいもが美味しく仕上がるように
蒸して柔らかくしました。
じゃがいも、クリームチーズ、マヨネーズ
クレイジーソルトなどでじゃがいものフィリングを作りました。(特に具は入ってません)
じ...
菓子パン 久しぶりのメロンパン(クッキー生地レシピ)とミートソーススパゲティ
久〜しぶりのメロンパンです。
まずは、久しぶりのクッキー生地作り。
これが、腕の力もいるし面倒くさい作業。
①まずはボウルに無塩バターをいれて、常温に戻し砂糖を加えてすり混ぜる。
②卵を入れて泡立て器で混ぜ混ぜ
③薄力粉...
惣菜パン とろけるスライスチーズロールと晩ご飯(シチュー)
チーズ入りロールパン
ロールパン成形の時に、生地の上に
とろけるスライスチーズをのせて
くるくる巻いてみました！
朝半分に切ってみると〜
こんなスカスカになってました〜
ま、美味しかったけど
い...
菓子パン クリームチーズ×りんごパンと鱈のムニエル
りんごパン
今日のりんごパンは、カスタードクリームではなく、クリームチーズを使ったクリームです！
これがまた美味しいんだ〜
ここで、クリームチーズのフィリングをご紹介
・クリームチーズ 40g
・砂糖 16g
・卵 ...
ベーグル またまたシナモンレーズンベーグル
先日作ったシナモンレーズンのベーグルが
あまりにも美味しくて
またシナモンレーズン焼きました。
…が、レーズンを生地に混ぜ込むのを忘れてしまったので
シナモンと一緒に巻き込み式にしました。
生地の表面に、うっすらレーズンが現...
菓子パン 紫さつまいもスティックパンとチキンステーキ
お義母さんが、紫芋を道の駅で買ってきてくれたので、
紫色のさつまいもスティック作りました。
まずは、ふわふわパン生地を仕込みつつ
紫芋で折り込みシートを作ります。
-さつまいもシートの作り方-
(200gの生地に対しての分...