マヨネーズ

シンプルにコーンパン ふわふわ感が楽しめるこの成形⤵︎ マヨネーズの上に缶詰のコーンをのせてます！ コーンは缶詰めの方が美味しいですね！ ついでに晩ご飯 ・豚肉と千切りキャベツのフライパン蒸し ・...

久しぶりのちくわパンです。 今日はちくわの中にカレー風味にしたツナをいれました。 ちくわ1本に、ツナ缶1/4ずつでピッタリの 分量です。 中に玉ねぎも入っているから シャキシャキ食感もあって美味しいです！ パン生地で...

何のパン食べたーい？ と、旦那に聞くと 大概コーンパン！と返ってきます。 って事で　コーンパン。 ふわふわ感が増えるこの成形で作ります。 丸く型抜きしたら、周りの輪っか部分を 二重にしてひねり、土手みたいに真ん中の 丸い生地...

久しぶりにカレーパンの気分になったので、 中に入れるカレーを作り、カレーパン焼きました。 パン生地にカレーとベビーチーズをのせて 包みます！ 発酵したら ハサミで１０字に切り目をいれて、 クイッと生地を外側に開き マヨ...

コロンと太めのコッペパンで、エビフライサンドしました。 シンプルにやいたコッペパン 成形はこんな感じ コロンと可愛く焼けました！ 裏側も美味しそう〜 晩ご飯のエビをパンにはさみました。 朝から豪...

今日の惣菜パンは、明太マヨネーズパン。 丸く伸ばした生地を、折りたたみ さらに折りたたみ くるくる巻いていきます。 まんなかぷっくり、左右が細くなった形のパンにしました。 発酵したら真ん中にクープをいれて ...

今日のパンは惣菜パン。 ハムパンにたっぷり玉ねぎとマヨネーズ、 チーズものせてみました。 前回玉ねぎ部分の味がちょい薄めだったので、 今回は、塩コショウで軽く和えました。 チーズの上に、マヨネーズをかけた時の焼き上が...

パン粉付きの揚げないカレーパン作りました。 夕飯に作ったラタトゥユを取り分けて、 カレー粉をいれたラタトゥユベースのカレー パン生地の真ん中に、カマンベールチーズと共にのせて包みました。 発酵〜 パンの表面に、刷毛...

今日は、たっぷり新玉ねぎの入った 惣菜パンです！ ハム使い切りたいので、1.5枚ずついれました。 くるくる巻いてしっかり閉じます。 　　　　　　↓ 半分に折り曲げてしっかりくっつけます。 　　　　　　↓ 輪っかを縦切りにして、開く...

ちょいと久しぶりに、フランスパン焼きました。 まずは計量。 ・強力粉　170g ・小麦粉　　30g ・塩4グラム ・ドライイースト 1g(赤サフ) ・水　155g 粉と水を混ぜてから最初は15分おいてパンチ 次からは、...