菓子パン しっとりコーヒーパンの生クリームサンド
コーヒーと生クリームの組み合わせ
美味しいです！
まずは、コーヒー生地のコッペパン
細っそりしてますが、
発酵すると、こんなに成長しました〜
ふっくーら！
シンプルに焼き上がったばかりの写真を
撮り忘れてしま...
ペット
菓子パン 
菓子パン チョコチップ入り2色のラウンドパン
随分ご無沙汰していたラウンド型を使って
ラウンドパン焼きました。
まずは、2色のパン生地を用意！
茶色いのは、コーヒーパン生地です！
この型には生地何グラムだったっけー？？
昔の記事から何グラムか探しました。
1個80グラ...
惣菜パン フランクフルトパン
フランクフルトパン焼きました！
昨日は大失敗のパン作りでしたが…
今日はいい感じに一次発酵してます！
分割して15分休ませた後
細長い棒状に〜
フランクフルトはあらかじめ、魚焼きグリルで
焼いておきました。
生...
菓子パン どうなる！ハワイアンブレッド？？とエビフライの晩ご飯
たまには違う生地のパンでも作ってみようかな〜と、インスタで見つけた
ハワイアンブレッドを作ってみる事にしました！
生地には、多めの砂糖に卵プラス卵黄
そして、プレーンヨーグルトも入ってます！
どんな生地になるのか楽しみ〜っ！！
…と...
バゲット フランスパンリベンジ！
前回わらじフランスパンになってしまったので
リベンジです！
お父さんがまたフランスパン食べたいと言ってくれたので、フランスパン作りました。
粉と塩、ドライイーストを混ぜたところに
ぬるま湯をいれてあわせます。
粉っぽさがな...
食パン しっとり生クリーム食パンと肉団子甘酢あんかけ
今日もまた、生クリーム食パンです。
息子が断乳してから(大昔の話しです)
毎日1〜2リットル牛乳を飲むようになり…
我が家の冷蔵庫には常に4本程の牛乳がありました。
仕事帰りのコンビニで、頻繁に牛乳を4本買い
店員さんに牛乳で...
菓子パン クリームとあんこのちぎりパン
甘いパンが食べたくなって
クリームとあんこの入ったちぎりパン
焼きました。
1こ38gのパン生地に、作ったカスタードクリームと市販の粒あんを入れました。
あんことクリームの並びが、
わからなくなっちゃったー！
じっ...
フランスパン ドロドロ生地でわらじフランスパン
久しぶりにフランスパン作りました。
…が、
水分量を間違えたのか、
そもそもパンノートに記録した
分量が間違えているのか？？
ドロドロ生地になってしまいました。
粉を足したりもしましたが、
なんとかなりそうな程度まで...
食パン 生クリーム食パンとトンカツ
食パン焼こうと思いましたが、
牛乳がちょっと足りなくて…
牛乳のかわりに50cc程生クリームを
いれました。
ちょっとホワイトラインも！
５枚切り。
厚めのスライス
しっとりもっちり美味しい食パンになりました...
惣菜パン ハムマヨ玉ねぎパンとカレーライス
ハムマヨパン食べたーい！と言っていた娘は
修学旅行中で居ませんが
ハムマヨネーズに玉ねぎものせたパン焼きました！
平にしたパン生地に、ハムをのせてくるくる。
棒状になったものを半分に折りたたんでくっつける。
更に半分に切り目を...