パン作り

さつまいもがあったので さつまいもパン作りました。 甘いさつまいもは、レンチンで簡単に作りました。 大きく広げたパン生地に、たっぷりさつまいもを敷き詰めてくるくる巻いて棒状にします。 等間隔に輪切り。 アルミカップ...

旦那のリクエストでコーンパン焼きました。 娘の好きなチーズバージョンも まずはパン生地を平に〜 ふっくら〜 真ん中を指でへこませました …が、凹ませないバージョンもやってみました どっちでもよかったような。。...

2種類のバターロール焼きました。 まずは、この型でしばしおやすみ〜 平に伸ばしてあんこやバターをのせて 巻いていきます。 ・あんこ＋バター ・バター 発酵できました〜 溶き卵を塗って焼きました！ ...

りんごがあったので、 りんごパン焼きました。 まずは、りんご。 サイコロ状に切り、耐熱ボウルに入れて 砂糖を混ぜてレンチン！ もう一つは、カスタードではなく クリームチーズのフィリング。 クリームチーズ＋砂糖＋卵＋バニラエッセン...

シナモンロール焼きました。 平にしたパン生地に、 シナモンとグラニュー糖をまんべんなく広げました。 くるくる巻いて棒状にしたら、輪切りにして アルミカップに並べました。 発酵完了。 ついでに晩ご飯 ・...

じゃがいもパン焼きました！ 今日は、じゃがいもが美味しく仕上がるように 蒸して柔らかくしました。 じゃがいも、クリームチーズ、マヨネーズ クレイジーソルトなどでじゃがいものフィリングを作りました。(特に具は入ってません) じ...

太いウインナーのパン焼きました。 前回と同様、ウインナーに切り目をいれてパン生地にのせました。 3個は太ウインナーパン 2個は粗挽きウインナーです！ 今回は、スライス玉ねぎを最後にのせました。 粗挽きウインナー...

さつまいもを織り込んだ ねじねじパンです。 まずは、さつまいもの折り込みシート作りから。 五郎島のさつまいもです。 なんだか、白っぽくてさつまいも感がありませんが、さつまいもを潰していろいろ混ぜた 折り込みシートです。 生地に...

ふわふわちぎりパンを焼きました。 中にはカスタードとチョコカスタードを入れました。 それが… しょっぱなから、失敗っ チョコカスタード入れ過ぎてパン生地の中に 収めることが不可能に… カスタードが漏れている方は、 生地...

今日はウインナーパン 太めのウインナーに斜めに切り込みを入れて パン生地にのせました。 ふっくら〜 マヨネーズ、ケチャップ、マスタード パン粉にオイルスプレーもかけて にぎやかになりました。 ウインナーの切り目が...