惣菜パン 牛すじカレーパンと晩ご飯(牡蠣のあんかけ氷見うどん)
牛すじカレーパン！
昨晩の牛すじカレーをいれました。
カレーが、漏れてきそうなので、
カップにのせます。
ふっくら発酵したら、
10字に切り目を入れて
溶き卵をぬりパン粉をかけて焼きました。
めっちゃ美味しそ...
トイプードル
惣菜パン 
菓子パン チョコクリームちぎりパンと晩ご飯(サバの味噌マヨ焼き)
チョコカスタード入りのちぎりパン
まずはカスタード作りからはじめます。
もちろんパン生地もパンコネ機でコネ始めてまーす！
材料まぜて、レンチンで作ります。
純ココア＋チョコレートもいれて最後はバターで仕上げまーす！
...
フランスパン もちっとソフトフランスと晩ご飯(シチュー)
久しぶりのソフトフランスです。
水分は水と牛乳。
成形して布取り。
実際は布じゃなくてオーブンペーパーで
やってるけど。(一応布も持ってます)
やっぱりオーブンペーパーの方が、手入れいらずでラクですね！
捨てるだけ〜
...
食パン 焼きバナナ食パンで朝ごはん！と第7餃子
今朝は遅めの朝ごはん。
バターで焼いたバナナをのせた
バナナ食パンにしました。
ただバターで焼いただけですが、
めっちゃ美味しいです！
食パンはいつもの我が家の食パンです。
ふわふわ〜
我ながら美味しいです
ホワイト...
デザート 生クリームドーナツと晩ご飯(イワシの梅煮)
久しぶりにドーナツ作ってみよう！と思いました。
今日の休憩タイムには間に合わず、
出来上がったのは晩ご飯の後でした〜
ちょっと作り始めるのが遅かった…
っていうか、大分遅かったー
生地は、パンコネ機にお任せして
分割しまし...
デザート チーズケーキでお茶タイムと晩ご飯(うどん)
久しぶりにチーズケーキ作りました。
冷蔵庫にクリームチーズがたーっぷりあるので、
チーズケーキ作りたいなーと思っていたんですが、クッキーを砕くのがおっくうで
なかなか手をつけずにいました。
…が、娘が手伝ってくれました！
型...
菓子パン あんぱんと晩ご飯(鶏白菜)
小さめあんぱん
市販の粒あんで
発酵したぶん、間隔が狭くなっています！
これみて目安にしています。
ごまをのせて焼きました！
あんぱん美味しいっ
今日は鶏白菜。
鍋でただ火を通すだけ。
でっかいでっかい白菜...
菓子パン 素朴なコッペパンと晩ご飯(エビ入りシュウマイ)
シンプルなコッペパン
広げた生地をくるくる巻いて成形。
長細いのが〜
ふんわり発酵できました〜
なにも塗らずにそのまま焼いて
素朴な仕上がり！
あんことバターを挟んで食べました！
美味しかったです。...
惣菜パン グラタンパンと晩ご飯(骨付きカルビ)
先日のグラタンを使ったグラタンパン！
牡蠣を入れる前のホワイトソースを
パン用にとよけてありました。
型抜きした周りの生地で土手を作り
中にホワイトソースをいれました。
どでかく発酵
ブロッコリーとチーズをの...
食パン ふわふわ食パンと晩ご飯(鶏の味噌マヨネーズ焼き)
いつものふわふわ食パン
1月。
帰省しなかった息子に煮ものをいろいろ作って
冷凍して送りました。
お正月食べさせられなかったしね！
合間なく、第二弾…第三弾と送りましたが、
3回目空いた隙間にベーグル入れようとおもいましたが...