菓子パン 私用のレーズンパン
私用のレーズンパンです。
食べた〜いけど、私しか食べないと思うと
なかなか作るまでいきませんが、
久しぶり作りました。
レーズンをのせて、くるくる生地を巻きます。
しっかり閉じて、形を整えて発酵へ
焼く前にクープ...
コッペパン
菓子パン 
菓子パン ソフトフランスと焼肉
シンプルなソフトフランス生地の
コッペパンです。
娘にリクエストいただいたので、
焼きました。
生地を広げて、くるくる巻きます。
ところどころ、気泡が、、
レーズンクリームチーズをサンドして
食べました。...
菓子パン コッペパンとピスタチオクリーム
コッペパン焼きました。
いつも通りの成形です。
今回はまっすぐに仕上がるかなー？？
発酵できました
コロンと太めのコッペパンですね
今朝。
娘はウインナーと卵。
私達はピスタチオクリーム付けていただきま...
惣菜パン コッペパンで厚焼き卵サンド！
今朝は、コッペパンに
お父さんのリクエストで
厚焼き卵をはさみました！
厚焼き卵は、いろいろ想像して
白だしを入れた甘すぎない厚焼き卵にしました。
フルフルの厚焼き卵
オーブントースターで1〜2分焼いた
コッペパンにサ...
菓子パン ふわふわコッペパンにレーズンクリチ
シンプルにコッペパンやいて
レーズン入りのクリームチーズサンドしました
発酵前
発酵後
ちょっとこんがり
横からみた
この生地が伸びたとこが、いいよね〜
レーズン＋砂糖＋クリームチーズ
コレ最高に好き...
菓子パン コッペパンととろーり卵のオムライス
コッペパンにレーズンクリームチーズサンドしました。
これ、大好き〜
まずはコッペパン の発酵前後⤵︎
コロンと素朴なコッペパン
ふわふわに出来上がり〜
うらも、しっかり焼けてます、
...
菓子パン ふわふわ金時豆パンと晩ご飯(豚のロールカツ)
金時豆を煮たので、
豆パン作りました。
コストコの業務サイズの強力粉が手にはいらなくなり…
その後使っていた、業務スーパーで買った強力粉も無くなり…
コストコの小さい袋の粉を使って焼きました。
過去にも使っていた事はあります...
フランスパン 居眠りで過発酵ソフトフランス
ソフトフランスパン焼きました。
…が、発酵のあいだ
ついつい居眠りしてしまいました、、。
細かったパンが
見事にふっくら大きくなって
いたんですが、
クープを入れたら
みるみるしゅわっと…
なんか、小さくなりました...
惣菜パン ふわふわ丸パンでハムカツバーガー
今日は、丸パンでハムカツバーガーしました！
先日ドラッグストアで、チンだけでできるハムカツってのをみつけたので買ってみました。
滅多にというか、ハムカツ今まで1.2回しか
作った事はありませんが、
食べたら美味しいよね〜...
菓子パン 小豆入りシュガーパンと素麺
今日は小豆が入ったシュガーパン
こんな便利そうな小豆をみつけ
しかも1袋80円。
(ちょっとしか入ってないけど)
パン生地をコッペパン の成形にする時に
この小豆を巻き込みました。
ふっくら発酵したところで、
真ん中...