クリームチーズ

定番の塩バターロール 安定の美味しさです。 それがベンチタイムの後… この形にしてから、生地を少し休ませるつもりが、すっかり忘れて夕飯を食べてしまい。 気づいた頃にはすっかり膨らんできてました… あらーっ　汗 慌て...

最近お気に入りのソフトフランス 生地を広げて→上下から折りたたむ→手前から生地を張らせるように巻く→閉じ目をしっかり閉じる…という成形です。 コロコロ転がして、お好みの太さ、長さまで伸ばして出来上がり！ 発酵完了 ふ...

バレンタインと子供の誕生日をかねて チョコバスクチーズケーキ作ってみました。 チョコ味のチーズケーキは初めてです！ 楽しみ〜 いつも作るチーズケーキといえば、材料を全てブレンダーで混ぜ合わせて焼くだけの簡単なケーキなんですが久し...

最近むしょうに食べたかったチーズケーキ 食べたい＝作る って事で、ベイクドチーズケーキ焼きました。(昨晩) まずは、下に敷きつめるビスケットから。 このビスケットを砕く作業が嫌い〜っ そこで、コタツに入っている子供達に 「ね...

りんごがあったので、りんごパンしました。 サイコロ状に切ったりんごに砂糖をたっぷりかけて、レンジでチン！！ りんごの下には、クリームチーズと砂糖　卵とレモン汁を混ぜ合わせたフィリングをいれました。 りんごをたっぷり！！ ...

イチゴジャムを買ってきたので、久しぶりに甘いクリームチーズ＋ジャムのパン作りました。 この時点では、とってもにきれいにできてます！ …が、 焼いたらジャムが… はみ出したり、クリームチーズのフィリングに埋まったり。...

クリームチーズとブルーベリージャムのパン 昼休みに同僚と半分こしました。 試食してもらうと、美味しい〜と言ってもらえたので、気をよくしてまたまた作りました。笑 ブルーベリージャムが、宝石みたい！ 焼き上がりは、ふっくーらし...