ベーグル 黒糖ベーグルと晩ご飯(カレーライス)
黒糖ベーグル焼きました！
生地に入れる砂糖を全て黒糖にした
黒糖ベーグルです。
明日の晩ご飯用に金時豆を煮たので
ベーグルに入れてみました。
もう一つは柚子ベーグル
オレンジピールとか柚子茶の柚子とか甘く加工したものを入...
おうちパン
ベーグル 
惣菜パン ウインナー卵パンと晩ご飯(餃子)
最高の組み合わせ
ウインナーと卵のパンです。
丸く広げたパン生地に、
切り目を入れて焼いた粗挽きウインナーと
卵サラダを盛り付けました。
全体に細くケチャップを絞って焼きまーす
美味しそうにできました〜
2種類味わ...
菓子パン あんこフレーキーとすき焼き
バターフレーきーならぬ
あんこフレーキー！
フレーキーとは？で調べると
薄片ってことらしいです！
薄型の層を作る為に
折り込みパンのようりょうで
パン生地に市販の粒あんを折り込みました。
あんこが(多分)9層位になったら
...
惣菜パン オニオンパンと晩ご飯(納豆チャーハン)
オニオンパンです！
前回のオニオンパン気に入ったので、
同じ材料で成形を変えて焼いてみました。
まずは生地に、ハムとスライスチーズをのせます。
くるくるまいて閉じる。
棒状にしたものを、半分に折って真ん中で
切る。
...
惣菜パン 久しぶりのピザパンと晩ご飯(豚ロース玉ねぎソース)
久しぶりのピザパンです
ただ平に広げたパン生地をそのまま発酵
ふっくら大きくなって完了
ピザソース、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン
定番の具です。
ピーマンが、お花みたくて可愛いです！
チーズをたっぷり
...
菓子パン カスタードクリーム入りのふわふわちぎりパンと晩ご飯(シチュー)
クリームパン食べたくなって
カスタードクリームが入ったちぎりパン
作りました。
入れたい型にあわせて、一個32gにしてみました。
ちょっとデカい気もしますが
…ま、これで、やってみます。
カスタードをのせて、四角を合わせて...
ベーグル コーヒーベーグルと晩ご飯(鶏モモタレ焼き)
いつもの材料にインスタントコーヒーを
加えたコーヒーベーグル
大きめな粒のインスタントコーヒーだったので
うまく混ざらないかと思いましたが、
粉のまま入れたけどちゃんと混ざってくれました。
コーヒーの茶色い生地です。
15分おい...
菓子パン 素朴なふわふわコッペパンと晩ご飯(サバの味噌煮)
シンプルなコッペパンです。
平に広げたパン生地を
くるくる巻いた成形にしました。
天板に7個。
ギリギリです。
ふっくら発酵
ギリギリの間隔。
あえて溶き卵は塗らず、
素朴な焼き上がりにしました。
ピカピカもい...
菓子パン 折り込みシートでさつまいもステック
さつまいもがあったので
さつまいもパン焼きました！
さつまいも折り込みシートの作り方
材料
・さつまいも 150g
・砂糖 大さじ2
・塩 2つまみ
・スキムミルク 大さじ1
・牛乳 大さじ2
・バ...
惣菜パン またまた肉まん！とピザの晩ご飯
また肉まん作ってしまいました！
夜のおやつにも、朝ごはんにも
いつ食べても美味しい〜
今日は包み方変えてみました。
通常のひだひだは本格的でいいけど
なかなか素人には難しい作り方だと思います。
ひだを集めるのはいいけど、最後...