食パン

コストコで買っている強力粉 日本製粉の強力粉です。 主な用途には、フランスパン　ハードロール等と記載されているので、まずこの粉でふわふわなパンを焼こうと購入する方は少ないのではないか…と思います。 私は、あえてこの粉でふわふわのパンを...

今日の食パン 焼く前から、なにやら失敗な感じ 案の定これ… まあ、少しは発酵がたりないかなー？？とはおもっていたけど、ここまでとは想定外。。 牛乳がいつもと違ったから、膨らみ具合がいつもと違ったのでしょうか…。。 　...

イチゴジャムを買ってきたので、久しぶりに甘いクリームチーズ＋ジャムのパン作りました。 この時点では、とってもにきれいにできてます！ …が、 焼いたらジャムが… はみ出したり、クリームチーズのフィリングに埋まったり。...

使い込んだ角食パンの型。 型外れはもう大丈夫！ …のはずだったのに、でてこなーいっ　汗。。 竹ぐしで、壁面をなぞりようやくでてきてくれました。 出した食パンをみるとくっついていたのは、ほんの一面の一部分だけ… 以前　角食パ...

食パンの在庫がなくなったので、いつもの食パン 今日は、過発酵になる事もなく無事いい感じに仕上がりました〜 いろんな高級食パン屋さんがオープンされていますが、こうも自宅でパン焼きをしていると自分で作ったパンを消費するのが精一杯...

今日は、子供が映画を観たいと言うのでお友達も一緒に映画館に連れて行きました。 ついでに、私も待ち時間を利用して久しぶりのショッピング！！ 楽器屋さんで、あいみょんの「裸の心」のピアノピースを買いました。 ちなみに最後の１冊...

いつものふわふわ食パン。 焼きたては、しっとりふわふわで最高です！ うっかりやってしまった… 蓋の閉め忘れ！ ほんのちょっとでしたが、閉まりませんでした。 あーあ。。。 でも、見た目は愛くるしくてにくめません...

久〜しぶりのミニうずまきあん食パンです。 久しぶりすぎて、中に何グラムあんこをいれていたか忘れちゃいました…。 改めて生地92gに粒あん35gで、ミニ食パン1個分にしました。(7㎝角の型です) 焼き時間も、オーブンの温度も、型外...

食パンを焼いたので、以前からずっと食べてみたかった桃のフルーツサンドを作りました〜 息子ものりきで、生クリームを泡立ててくれました。 固めにねー！ 焼きたてほやほやの食パン。 冷めるのを待ってスライス！ 生クリームも準...

久しぶりに食パンをやいたような気がします。 子供達はなんやかんやと食パンが1番好きなようで…いろいろパンを焼いても朝ごはんには、食パンをたべたがります。 今日も美味しく焼けました〜 いつもより2分長く焼いてみると、中はかわ...