調理パン

3種類のちぎりパン 1つ30gのパン生地に ・枝豆 ・ウインナーとチーズ(2種類) ・コーン それぞれ包みこんで丸めました。 3種類を船形の型にいれて、ちぎりパンにしました。 発酵完了 可愛くぎゅうぎゅうにふく...

いつも作る枝豆チーズのちぎりぱんですが、 今回は具を変えて3種類のちぎりパン作りました。 まずはいつもの枝豆チーズ 初めての断面 ふわふわ生地がたっぷり味わえました！ 中にコーンをいれ、ハサミで十字に切ってから、マ...

シンプルなウインナーパン ひさーしぶりの　シンプルなウインナーパンです。 最近はやたらとパン粉ばっかり振りかけてましたから…笑笑。 でも玉ねぎをのせて　ちょっと食感プラス！ 卵も塗らず、素朴な焼き上がりです。 それと、最...

いつもミニサイズで作る枝豆チーズパン さらに1個を小さくして、型に入れました。 枝豆チーズちぎりパンです！ 1個30gを3個ずつ船形の型に入れました。 ピッタリ型いっぱいに膨らみました〜 チーズをのせて い...

昨日朝一焼いたバゲット。 まだ切ってませんでした〜 次の日の朝食べるなら、普通に夜焼けばよかったんですが… 1日時を経て〜 朝ごはんにバゲットサンドしました！ ベーコン　レタス　スクランブルエッグです。 ソースは、マヨネ...

サクサクパン粉が最近お気に入りなんで、 魚肉ソーセージと今回はちくわパンにもパン粉をつけました〜 魚肉ソーセージとちくわを見分ける為に、成形を変えました。 ちくわパンには、生地に切り目を入れて巻きました。 発酵前...

久しぶりの枝豆チーズパン パン生地の中に、あんこを包むようにして冷凍枝豆を入れました。　　　　 枝豆が表面に出てくるまで、生地を張らせます！(ちょっとつたわらないね…) 発酵後にチーズをかけて焼きました。 下に落ちたチ...

サクサクパン粉の惣菜パン２種類です。 定番の魚肉ソーセージ(カレー風味) もう一つは、シンプルにハムとチーズを巻いてみました。 スライスチーズを、ちょっともったいぶって半分ずつ入れました　笑。 同じように、溶き卵とパ...

いつもは、コストコで買っている強力粉に 薄力粉を混ぜて作っていますが、今回は強力粉のみで作ってみました。 パンチの時の生地がいつもより伸びないな〜って感じ。 それでも、いつも通りに成形、クープまでできました。 いい...

いつものふわふわ食パン まあ、いつも通りに焼けました。 耳の部分が好きです。 小さい頃は、耳が苦手でしたが　自分の食パンは耳を好んで食べるようになりました。 朝ごはんにポテトサラダを入れてホットサンドに...