ウインナーパンとオニオンベーコンパン

惣菜パン

ちょっと久しぶりのウインナーパンです。

いつもどんな成形でやってたっけ??

忘れてしまいました…。

インスタとか前のブログとかを見返しました。

ウインナーが落っこちない成形にしたいしね!

…という事で、コッペパン成形をしてから

真ん中をスケッパーで切って、ウインナーを押し込みました。

切り込んだ所の生地が、どう広がるかちょっと気になるところではありますが、

とりあえずは、ウインナーは安定してます!

発酵後、卵液をぬり、マヨネーズ+ケチャップ+玉ねぎのみじん切りをトッピング

ちょっと過発酵気味かな??って感じですが…

大丈夫でした〜

いい感じに焼けました〜

ピカっとした、表面もたまにはいいね!

食欲をそそります。

そしてもう一つのオニオンベーコンパン

いつもより大きいサイズで焼きました。

ちょっとチーズが多すぎたような…

とりあえず、バタバタと焼き上げましたが。。。

マヨネーズを一番上にかけるのを忘れてしまい…汗。。。

マヨネーズとチーズが焼いて混ざった感じが、好きなのに。。。

マヨネーズなしで焼き上げてしまいました。

でも、マヨネーズの味は大事だし…

ちょっと焼き色も薄かったので、マヨネーズをかけてまたオーブンへ入れました 笑笑。

そして焼き上がったのがこれ!

ちょっといつもと違う見た目デス。

なんやかんやと、作った惣菜パン2種類。

朝ごはんにいただきました〜

ついでに晩ご飯

写真はありませんが、家焼肉しました。

そういえば、息子が帰ってから焼肉は食べてませんでしたしね!

本当は、ゴートゥーイート券で外食!
とも思っていましたが、食べたいものもみつからず、またまたコロナもふえてきたのもあり、
家でのご飯となりました。

母ちゃん外食で、らくしたかったのですが…
叶わず、、、
そのかわりといっちゃーなんですが、焼肉でらくできました。

ホットプレートの片付けだけ頑張りまーす 笑

次は何作ろう〜

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