食べたいという声があるものの、、、
今まであまり作っていないじゃがいもパン
今日はそんな声(旦那の声ね！)にこたえて
ベーコンとじゃがいものパン焼きました〜
ベーコンとじゃがいもをパン生地で包み丸めます。
カクカクしたじゃがいもが入っているので、
でこぼこいびつな形になってます…
十字に切り込みをいれて
↓
マヨネーズをのせて
↓
粗挽きコショウをかけてパセリものせます
↓
180度のガスオーブンで12分30秒焼きました
やっぱり生パセリはいいですね〜
いっぺんに美味しそうです！！
ふわふわいい感じにできました〜
ついでに晩ご飯
・大葉巻きエビフライ
・茄子フライ
・油揚げと豆の味噌煮
・じゃがいも煮
・生野菜
・豆腐の味噌汁
・茄子の漬物
大葉で巻いたエビフライしました
なぜなら〜
ちょっと申し上げにくいのですが、、、
昨日買い物に行った後、買ったエビの存在を
すっかり忘れていて…
今朝、エコバッグの中を見ると、、、
お菓子の下に、生の海老が〜っ 汗汗
いつもより大きいサイズの海老を買ったのに
冷蔵庫に入れ忘れていたーっ
どうしよう〜勿体なーい！！
…で、
お父さーん！！
エビ、冷蔵庫に入れ忘れて一晩ここにあった〜
どうしよ〜ダメ(腐ってる)かな〜？？
↑
(…と、判断を旦那にゆだねるずるい私。笑)
クーラーずっとかかった所やし大丈夫やろ
揚げてみよっ
…と、待っていた通りの返事がきました。
確かに、普通のエビの臭みよりは
ちょっと臭い。。。
(一応見た目も、硬さも異常なさそう)
でも、外にそのまま売ってる暑い国もありそうだし。。
とりあえず揚げてみよー
お腹痛くなっても、娘は夏休みだしまあいいか 笑。
って事で、臭み消しに牛乳に漬け酒をかけといろいろやりつつ、更に大葉を巻いて揚げてみました。
もし、食べれなかった時用に 小さいエビも少し揚げておきました。
結果。
全然普通に美味しくいただきました〜
小さい海老フライは明日のお昼にいただきまーす！
油揚げと豆の味噌煮は、完全にばあちゃんの食べ物(料理です)
それが、また美味しいのです！
旦那も昔は、見た目だけで食べてなかったとおもいますが、
今では普通に食べています。
歳とったね〜
…という事で、訳ありエビフライでしたが
美味しくいただきました〜
(娘にも、訳を説明して了解をえております)
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