晩ご飯

デザート

生クリームドーナツとシーフードカレー

ドーナツ食べたい! リクエストに応えてドーナツ作りました。 ちょうど、ネタぎれで何作ろうか…と 困っていたんだよねーっ 作る物が決まれば、即行動〜 朝起きてすぐ、ドーナツ生地仕込みました。 今日は、強力粉100% 富澤商...
デザート

ホットケーキで朝ごはん

娘のリクエストでホットケーキの朝ごはん。 ホットケーキミックス+豆乳で作りました。 卵白が残っていたので 私は卵白追加で焼いてみた。 けど、よくあるホワホワにはなりませんでした。。。 それにしても、フライパン...
惣菜パン

太白ごま油のフォカッチャとチキン南蛮

フォカッチャ作ってみました。 まだブログをやっていない頃、焼いた事があるような気がします。 今日は、太白ごま油を使ったフォカッチャです! 太白ごま油で、あっさりふっくら仕上がるらしい。 ぺたんこの生地が〜 ふっくら〜 ...
食パン

ふわふわ食パン×生クリーム×キウイと熱々おでん

コストコでゼスプリキウイ グリーンを買ってきたので 娘のリクエストに応えて キウイサンド作りました〜 まずはいつものふわふわ食パン ミミも美味しいので、あえてミミ付きのまま スライスしたキウイを重ねて...
菓子パン

あんぱんと塩バターロール

若干焼き過ぎた あんぱんと塩バターロール どちらもイマイチ… いつもより、ちょっと焼き過ぎて 表面が固くなってしまいました。 バターロールも、成形失敗だな! 残念っ 2日酔い(酔った感覚はないけど...
デザート

パイシートで簡単いちじくパイとカレーライス

市販の冷凍パイシートを使って いちじくパイ作りました。 本当は、タルトを作りたかったのですが… タルト生地を焼くのは どうもハードルが高くて… 一度やってみた事はありますが その時のブログはこちら⤵︎ フ...
菓子パン

コッペパンととろーり卵のオムライス

コッペパンにレーズンクリームチーズサンドしました。 これ、大好き〜 まずはコッペパン の発酵前後⤵︎ コロンと素朴なコッペパン ふわふわに出来上がり〜 うらも、しっかり焼けてます、 ...
惣菜パン

コーンとゆで卵の惣菜パンと晩ご飯(さつまいもご飯と春巻き)

何のパン食べたーい? と、旦那に聞くと 大概コーンパン!と返ってきます。 って事で コーンパン。 ふわふわ感が増えるこの成形で作ります。 丸く型抜きしたら、周りの輪っか部分を 二重にしてひねり、土手みたいに真ん中の 丸い生地...
惣菜パン

ふわふわ生地でウインナーエピと晩ご飯(トンカツ)

ふわふわ生地のウインナーエピです ウインナーとケチャップ、チーズを入れて 閉じました。 ウインナー2本並んで入ってます! 太すぎて、なにがなんだかわかりませんが、 焼く前はこんな感じ〜 最後に上からも、チーズを散...
バゲット

ベーコンエピ

ベーコンエピ 仕込んだ生地全部をベーコンエピにしました。 ベーコン+粒マスタード+粗挽きコショウ 布とり中⤵︎ ハサミで切りながら、左右交互に曲げていきます いい感じに...
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