折り込みパン

菓子パン

紫さつまいもスティックパンとチキンステーキ

お義母さんが、紫芋を道の駅で買ってきてくれたので、 紫色のさつまいもスティック作りました。 まずは、ふわふわパン生地を仕込みつつ 紫芋で折り込みシートを作ります。 -さつまいもシートの作り方- (200gの生地に対しての分...
食パン

失敗あん食パンの中身は!??

昨晩作った、失敗あん食パン。 朝に食べました。 中は、、、というと。 見た目は、こんな感じでした。 パン生地は、ぎゅっとした感じで ふわふわ食感は無し、、、。 重くて詰まった感じのパンでした。 ま、食べれなくはなかったけ...
菓子パン

さつまいもスティックと晩ご飯(豚バラ大根)

おおきなさつまいもをいただいたので、 久しぶりにさつまいもスティックを作りました。 まずは、さつまいもを加熱して さつまいもシートから! シートができたら、冷蔵庫で休ませて 折り込んでいきまーす 折り込み生地ができたら、...
菓子パン

さつまいも折り込みパン

さつまいもの折り込みパン作りました。 折り込みパン。 久しぶりです。 パン生地がこねあがるまで さつまいもの折り込みシートを作りました。 今日は皮付き、ちょっとあら潰しです。 ベンチタイムを終えた生地を四角く広げ 中央にシ...
食パン

大穴チョコマーブル食パンと腰折れ食パン

食パンを作りたくて、パン生地仕込みました。 この間のチョコレートの折り込みシートを半分冷凍したのを思い出し、一斤はチョコ食パンを焼く事に! そういえば、大きなチョコ食パンって焼いた事ないな。。。 まずはパン生地の分割 いつもの...
菓子パン

折り込みチョコシートでチョコレートスティックパンと晩ご飯(スパゲティ)

久しぶりにチョコシートでも作って、 折り込みしてみようかな〜と思いました! まずはチョコシート作りからスタート! いつもお世話になっている、クックパッドにあるレシピで作りました。 たっぷり純ココアに板チョコもプラス 今日...
菓子パン

栗きんとんデニッシュ!??とギョーザ

ずっと作りたかったデニッシュパン!! 冷凍のパイシートを折り込んでやってみました。 パイシートを折り込んだ生地に、おせちでつくった栗きんとんを入れてみました。 …といっても、適当に作った栗きんとん。 全然水分が足りず、...
菓子パン

さつまいもスティックと晩ご飯(おうち家系ラーメン)

最近お気に入りのさつまいもスティックです! さつまいもシートが扱いやすいのもあって 折り込みも楽しいし〜 ねじねじの形も好きです! 卵でツヤピカっ ゴマも可愛く付いてます。 ふわふわ生地感はあまり味わえませんが...
菓子パン

さつまいもスティックパンとオムライス

さつまいもを織り込んだ さつまいもスティックパンです! かっこよく並べたつもりが… 全然よくないな…笑。 さつまいもをサイコロ状に切り、レンジで加熱。柔らかくなったらフォークでつぶし、 砂糖や牛乳などを混ぜ合わせ、さつまいもシー...
菓子パン

ふわふわさつまいもスティックと晩ご飯(餃子)

どんなパンがいいだろう〜 久しぶりに折り込みパンでも作ってみよう! …という事で、さつまいもを折り込んで さつまいもスティックを作ってみました。 パン生地はもちろんいつものふわふわ生地です。 200gの強力粉で生地を作り ...
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