ベーグル もちふわ美味しいシナモンベーグルとプレーンベーグル
この間久しぶりに焼いたベーグルが
とっても美味しかったので
またベーグル焼きました。
今回はプレーンとシナモンベーグル
分割した生地を休ませるのは、
新しく購入した無印のポリエチレンケースと蓋
。【無印良品 公式】や...
手作りパン
ベーグル 
惣菜パン とろーりチーズパン
チーズパン焼きました。
中にカマンベール、クリームチーズを入れて
包みました。
発酵したら、十字にハサミで切り込みをいれて
追いチーズして
焼きました。
朝、オーブントースターでリベイして食べました。
中...
菓子パン レーズンパンと成形忘れたロールパン
レーズンコッペ。
焼き上がりは、コッペパンにしかみえませんが、、、
中にレーズンとベリー入ってます！
ほっそり、発酵前のレーズンパン
ふっくら発酵後
ふわふわに焼けました〜
こっちは、成形し忘れたパン...
惣菜パン ハムチーズパンと鮭の西京焼き
最近好評なハムパン！
今回は、ハムとスライスチーズをいれました。
くるくる巻いて輪切りにしてます。
切り口を上にして並べ発酵を待ちます！
カップいっぱいになったところで
溶き卵を塗り、マヨネーズもかけました。
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菓子パン イチゴのジャムパン
イチゴジャムをのせた
ジャムパンです。
あんまり作らないよね〜
前回のハンバーグパンと同じく、
平にしたパン生地を丸く型抜きして、
周りの細い部分を二重にして
土手を作る成形にしました。
真ん中のへこみに、ジャムを少々。
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惣菜パン たっぷりキャベツとハンバーグのパン
キャベツをたっぷりのハンバーグパンです。
この成形で、作りました。
歯応えが残るように、あえて太めに切った
キャベツをたっぷりのせました。
発酵したら、土手の部分に溶き卵。
キャベツの上に、いつもの冷凍ハンバーグ
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食パン 暑い日の角食パン発酵時間に注意！！
食パン焼きました。
…が、この暑さで
うっかり発酵が早く進み、、、
気がついた時には
蓋が、、、
閉まらない、、、。
1個は、無理やり閉めたものの
2個目はそのまま蓋を外し
山食に変更〜
そうしてできた、
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ベーグル ハムチーズベーグル
ベーグルはもっぱらプレーンか
作っても甘い系が好きな私ですが、
珍しく惣菜系に挑戦しました！
…と言っても、シンプルに
ハムとスライスチーズを中に入れただけなんですが、、、。
くるくるまいて、円形に。
中にごっつくハム...
惣菜パン ハムマヨネーズパンと中華丼
先日のハムマヨネーズパンが
好評だったので、
また、ハムマヨネーズパン焼きました。
今回も、生地を大きく広げて一気に作ります！
この方が一気に作れて断然らくです。
輪切りにして、2個ずつアルミカップに
のせました。
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ベーグル 久しぶりのプレーンベーグル
久しぶりにベーグル焼きました。
先日のランチで食べたベーグルが
とっても美味しかったので、
久しぶりに作ってみたくなりました。
広げた生地をくるくる巻いていきます。
閉じ目をしっかり閉じて、ドーナツ状に成形しました。
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