レシピ

デザート

甘食とエビフライ

久しぶりに甘食作りました。 最後に絞り袋に入れて絞り出すのはちょっと面倒ですが… 材料を混ぜていくだけなので、作り方は至って簡単です。(作り方の写真を撮り忘れてしまいましたが…) 甘食レシピ (5〜6個分) ・マーガリン(or無...
惣菜パン

ウインナーパンと晩ご飯(混ぜごはん)

ここ富山は1日雪が降り続いていました。 寒いし、足元が悪いし… お年寄りは勿論、みなさん外出時にはくれぐれも注意してくださいね! 車の運転も、やわやわで〜(ゆっくりと) 今日はシンプルにウインナーパンです! コッペパン成形...
晩ご飯

おうちバターチキンカレーと魚焼きグリルでナン(カレーレシピ付き)

久しぶりにバターチキンカレーを作りました。 前日から鶏肉の下準備さえしておけば、 あとはたいして大変じゃありません。 おうちで本格(自称)バターチキンカレー 作っていきまーす! -材料- (8食分位です) ○鶏もも肉...
フランスパン

パリパリフランスパンとさつまいもフランス

フランスパン焼きました。 仕込んだ生地の半分でさつまいも入りのフランスパン さつまいもた〜っぷり‼︎ もう半分は、普通のフランスパン ちょっと曲がってます… 前日の夜から、生地を仕込んでおきました...
食パン

コストコのミロチョコで新食感チョコトースト(ふわふわ食パン)

今日は食パン! ちょっと発酵見極めが、遅かった…かなっ ホワイトラインは今回もなし。。。デス ふわふわきれいっ コストコのオンラインショップで発見した ミロのチョコレート! "NEW"となっていたので、新商品な...
デザート

紅茶のスコーンレシピと煮豚丼

紅茶のスコーン 紅茶加減もちょうどよくできたので、記録をかねて スコーンの作り方をご紹介してみようと思います。 ブレンダーがあれば、とっても簡単!! -材料- ・強力粉 125g ・小麦粉   92g ・...
食パン

ふわふわ角食パンと山食パンレシピとトンカツの晩ご飯

食パンのストックが無くなったので、食パン焼きました。 せっかくなので 山食パンと 角食パンにしてみました。 蓋をしておいたから、よかったものの ちょっと発酵しすぎてカックカクです...
食パン

ふわふわ食パンとレーズン食パンとチーズインハンバーグ

そろそろ冷凍庫の食パンがなくなりそうなので今日は、長方形の食パンを焼く事にしました。 前回は あっという間に発酵して型の蓋が閉められず、急きょ山食パンになったので… 今回は、しっかり見極めてフタをして角食パンに! ...
惣菜パン

ウインナーパンと明太子チーズパンと晩ご飯

パン粉をつけたウインナーパンと明太子チーズに枝豆をのせました。 両方とも、コッペパンを作った後 焼く直前にクープを入れて、それぞれ具をのせました。 …が、コッペパンを2種類の成形で違いがでるかどうかやってみました。 ...
菓子パン

粒あんと栗のパンどっちの形が美味しいかな?

栗の甘露煮を丸ごと一粒入れたあんぱんですが、2種類の形にしてみました。 見た目、食感 どっちがいいかな〜!?? あんを中に入れたいつもの丸いぱん。 写真では、栗が上になっていますが包む時に位置を逆にしました。 食べた時に、あんこ...
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