ベーグル

久しぶりのベーグルです！ ゴマ×あんこにしました。 いつもは、生地がこねあがる少し前にゴマをいれたり、こねあがった生地にゴマを手で混ぜ込んだり…しているんですが、 今日は面倒だったので、粉を入れるのと同時にゴマを入れてコネ機をス...

前日のベーグル。 5個はちょっと少なかった… ので、 今日はまた10個焼きました。 ずら〜り！！ ほんとは、プレーンを焼きたかったのですが、 みんなチョコベーグルがいいっていうので… …で、私の分だけ中にドライフルーツミッ...

久しぶりにチョコレートベーグル作りました。 …が、中に入れる板チョコが無い！？？ 沢山買っておいたはずなのに…。 いつの間にやら無くなっていました。 お菓子材料の棚をみると、一袋だけありましたっ …で、中に入れたのはこちら↓...

昨晩焼いたはるゆたかブレンドのベーグル。 朝ごはんに味わってみました。 お父さんは、ベーコン卵。 私はクリームチーズとレーズンのクリーム。 前の日の夜に、グラニュー糖とクリームチーズを合わせておきました。 ...

今日は、はるゆたかブレンドでベーグルを作ってみました。 「はるゆたか」とつくだけで、もう美味しそうな気がしてきます　笑。 でも… 思い起こせば、ずいぶん昔にはるゆたかを使ってパンを焼いていた頃がありました。 その時は、食パンの...

久しぶり〜 一週間ぶりのパン作りです。 焼き終わりも、再開もベーグルとなりました。 焼きたて　チョコベーグルっ チョコはたっぷり3片を刻んで入れました。 ケトリング〜 茹でたてほかほか〜を、即オーブンへ！ ...

先日作ったチョコベーグルがあまりにも気に入って、同じ日にまたベーグル作りたくなり… 初の緑茶ベーグル作ってみました。 少ししかチョコベーグルを作らなかったので、またチョコベーグルを作ろうかと思ったのですが、 新しく開封した緑茶...

久しぶりにベーグルを焼いたような気がします。 今回は、プレーン　あんこ　ドライフルーツの 3種類です。 どれもいい感じに… と言いたいところなんですが、 あんこ　はみ出ちゃいました〜 沢山あんこ入れすぎたかな？？ それと...

ちょっと久しぶりのベーグルです。 1個100gちょいのベーグルを10個焼きました。 生地の半分は黒ゴマ入り〜 ・黒ゴマプレーン ・黒ゴマ×マロンペーストと粒あん ・クリームチーズとブルーベリー粒ジャム ・ドライフルーツミックス ・...