パン作り

食パン

ふわふわ食パン×生クリーム×キウイと熱々おでん

コストコでゼスプリキウイ グリーンを買ってきたので 娘のリクエストに応えて キウイサンド作りました〜 まずはいつものふわふわ食パン ミミも美味しいので、あえてミミ付きのまま スライスしたキウイを重ねて...
菓子パン

あんぱんと塩バターロール

若干焼き過ぎた あんぱんと塩バターロール どちらもイマイチ… いつもより、ちょっと焼き過ぎて 表面が固くなってしまいました。 バターロールも、成形失敗だな! 残念っ 2日酔い(酔った感覚はないけど...
菓子パン

カスタードクリームパン

クリームパン作りました。 素朴な可愛いクリームパンです! 卵黄2個でカスタード作ります。 冷蔵庫で冷やしておいたカスタードを包んで 成形。 スケッパーで切り目をいれて焼きました。 昨晩は、ササッと...
惣菜パン

パン粉サクサクちくわパン

久しぶりのちくわパンです。 今日はちくわの中にカレー風味にしたツナをいれました。 ちくわ1本に、ツナ缶1/4ずつでピッタリの 分量です。 中に玉ねぎも入っているから シャキシャキ食感もあって美味しいです! パン生地で...
デザート

パイシートで簡単いちじくパイとカレーライス

市販の冷凍パイシートを使って いちじくパイ作りました。 本当は、タルトを作りたかったのですが… タルト生地を焼くのは どうもハードルが高くて… 一度やってみた事はありますが その時のブログはこちら⤵︎ フ...
菓子パン

コッペパンととろーり卵のオムライス

コッペパンにレーズンクリームチーズサンドしました。 これ、大好き〜 まずはコッペパン の発酵前後⤵︎ コロンと素朴なコッペパン ふわふわに出来上がり〜 うらも、しっかり焼けてます、 ...
惣菜パン

コーンとゆで卵の惣菜パンと晩ご飯(さつまいもご飯と春巻き)

何のパン食べたーい? と、旦那に聞くと 大概コーンパン!と返ってきます。 って事で コーンパン。 ふわふわ感が増えるこの成形で作ります。 丸く型抜きしたら、周りの輪っか部分を 二重にしてひねり、土手みたいに真ん中の 丸い生地...
バゲット

ベーコンエピ

ベーコンエピ 仕込んだ生地全部をベーコンエピにしました。 ベーコン+粒マスタード+粗挽きコショウ 布とり中⤵︎ ハサミで切りながら、左右交互に曲げていきます いい感じに...
食パン

夢の桃の生クリームサンド〜!

ずーっと作ってみたかったし食べてみたかった 桃のサンドイッチ!! ついに実現っ 母にもらった大きな桃で、夢の桃サンド作りました。 まずは、桃サンドの為に食パンを焼きました。 いい感じに焼けたぞ〜 楽しみっ ふ...
菓子パン

ふわふわ金時豆パンと晩ご飯(豚のロールカツ)

金時豆を煮たので、 豆パン作りました。 コストコの業務サイズの強力粉が手にはいらなくなり… その後使っていた、業務スーパーで買った強力粉も無くなり… コストコの小さい袋の粉を使って焼きました。 過去にも使っていた事はあります...
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