パン作り

コストコでゼスプリキウイ グリーンを買ってきたので 娘のリクエストに応えて キウイサンド作りました〜 まずはいつものふわふわ食パン ミミも美味しいので、あえてミミ付きのまま スライスしたキウイを重ねて...

若干焼き過ぎた あんぱんと塩バターロール どちらもイマイチ… いつもより、ちょっと焼き過ぎて 表面が固くなってしまいました。 バターロールも、成形失敗だな！ 残念っ 2日酔い(酔った感覚はないけど...

クリームパン作りました。 素朴な可愛いクリームパンです！ 卵黄２個でカスタード作ります。 冷蔵庫で冷やしておいたカスタードを包んで 成形。 スケッパーで切り目をいれて焼きました。 昨晩は、ササッと...

久しぶりのちくわパンです。 今日はちくわの中にカレー風味にしたツナをいれました。 ちくわ1本に、ツナ缶1/4ずつでピッタリの 分量です。 中に玉ねぎも入っているから シャキシャキ食感もあって美味しいです！ パン生地で...

市販の冷凍パイシートを使って いちじくパイ作りました。 本当は、タルトを作りたかったのですが… タルト生地を焼くのは どうもハードルが高くて… 一度やってみた事はありますが その時のブログはこちら⤵︎ フ...

コッペパンにレーズンクリームチーズサンドしました。 これ、大好き〜 まずはコッペパン の発酵前後⤵︎ コロンと素朴なコッペパン ふわふわに出来上がり〜 うらも、しっかり焼けてます、 ...

何のパン食べたーい？ と、旦那に聞くと 大概コーンパン！と返ってきます。 って事で　コーンパン。 ふわふわ感が増えるこの成形で作ります。 丸く型抜きしたら、周りの輪っか部分を 二重にしてひねり、土手みたいに真ん中の 丸い生地...

ベーコンエピ 仕込んだ生地全部をベーコンエピにしました。 ベーコン＋粒マスタード＋粗挽きコショウ 布とり中⤵︎ ハサミで切りながら、左右交互に曲げていきます いい感じに...

ずーっと作ってみたかったし食べてみたかった 桃のサンドイッチ！！ ついに実現っ 母にもらった大きな桃で、夢の桃サンド作りました。 まずは、桃サンドの為に食パンを焼きました。 いい感じに焼けたぞ〜 楽しみっ ふ...

金時豆を煮たので、 豆パン作りました。 コストコの業務サイズの強力粉が手にはいらなくなり… その後使っていた、業務スーパーで買った強力粉も無くなり… コストコの小さい袋の粉を使って焼きました。 過去にも使っていた事はあります...