菓子パン チョコチョコロールと晩ご飯(ナポリタン)
いつものふわふわ生地に純ココアをたっぷり入れたチョコレート生地にしました。
(強力粉300gに純ココア25g)
うーん！チョコ生地だ〜
こんな感じにして、少し休ませた後
ロールパンの成形します。
製菓用のチョコ...
パン作り
菓子パン 
惣菜パン 明太子チーズフランスと晩ご飯(鶏と野菜のみぞれ煮)
明太子チーズフランス
ソフトフランス生地で棒状に成形。
発酵したら、
クープ
いったんそのまま焼いて
ちょっと予定より焼きすぎた…
ある程度焼けたら、明太子クリームチーズ
さらに、シュレッドチーズとマヨネーズを...
惣菜パン たっぷりコーンパンと晩ご飯(うどん)
ハムコーンパン
中にはハムが入ってます
マヨネーズで和えた缶詰めコーンをたっぷりのせました。
コーンが甘くて美味しい惣菜パンができました。
ついでに晩ご飯
今日は旦那が留守。
そしてえ義母さんの体調がいまいちだっ...
惣菜パン ふわふわベーコンオニオンパンと晩ご飯(ラーメン)
ふわふわ生地のオニオンパン
最近お気に入りのオニオンパン
ベーコンを中に巻き込みました。
たっぷりスライス玉ねぎとチーズとマヨネーズ
ふわふわ美味しくできました。
ついでに晩ご飯
・ラーメン
・卵チャーハン...
菓子パン ふわふわコッペと晩ご飯(トンカツ)
シンプルなコッペパン
いつもより、大きめサイズ
パン生地1個70gにしました。
ふんわり発酵
台にちょこっとこぼした、ドライイーストが
表面に…
大丈夫かな？
ドライイーストの事もすっかり忘れて
普通に食べました...
惣菜パン 久しぶりのバターチキンカレーとナン
久しぶりにバターチキンカレー作りました。
バターチキンカレーには、ナン！です。
…といっても、旦那はナンとご飯をたべていましたが、、。
こちらはチーズナン↓
パンコネ機で出来上がった生地を
12個に分割して、丸めます。
...
惣菜パン ハム玉ねぎパンと晩ご飯(イワシの梅煮).
ハムを巻き込んで、上に玉ねぎをのせた
オニオンパンです。
発酵したら、スライス玉ねぎ＋チーズ＋マヨネーズ
ふわふわ
美味しそうに焼けました〜！
ついでに晩ご飯
・イワシの梅煮
・おから
・昨日の煮...
惣菜パン エビフライパンと晩ご飯(ピーマンの肉詰め)
エビフライパン
キャベツと冷凍エビフライ
ソースをかけて、焼きました。
さすがにお弁当用の小さなエビフライなので、
あんまりエビフライ感はありませんが、
美味しくいただきました。
ついでに晩ご飯
・ピーマ...
菓子パン 薄焼きあんぱんと晩ご飯(雑炊)
薄焼きあんぱんやってみた！
ソフトフランスパン生地に市販の粒あん。
普通に丸めて
発酵したら、ハンコみたいにして
黒胡麻をぺたんと付けます
好みの厚みのセルクルをパンの横に置いて
上からもオーブンペーパーをかぶ...
菓子パン ソフトフランスであんバターサンドと晩ご飯(手羽元唐揚げ)
久しぶりに作ったソフトフランスパン
朝ごはんに、市販の粒あんとバターを挟んで
いただきました。
細長い成形
発酵完了。
スーッスーッと気持ちよくクープ入りました！
たまに食べたらソフトフラ...