パン作り

今日は、ウインナーと玉ねぎのパンです。 いつも6時半に起きるこむぎ(愛犬)ですが、 今朝は5時半過ぎにガサガサと 起こされました。 即、おしっこしに外へ。 その後、もう少し寝ようと思いましたが せっかく早く起きたので、 ...

今日は、2種類のクリームを詰めた クリームパンです。 先日、「ザワつく金曜日」で、美味しそうなクリームパンの特集をみて クリームパン食べたーくなり 作りたーくなりました！ クリームパン特有のグローブ型？ それとも、焼いてからクリ...

今日のパンは惣菜パン。 ハムパンにたっぷり玉ねぎとマヨネーズ、 チーズものせてみました。 前回玉ねぎ部分の味がちょい薄めだったので、 今回は、塩コショウで軽く和えました。 チーズの上に、マヨネーズをかけた時の焼き上が...

今日はパンより親知らずデス　笑 お休みをいただき、午後から親知らずの抜歯に行ってきました。 下の歯を抜いたのですが、 私の場合下から生える歯が、横から生えているらしく、神経とも近いという事で 総合病院での抜歯になりました。 抜歯手術な...

ふわふわ食パンで、カツサンドしました！ 晩ご飯にカツカレーをしたので、 余分にカツを揚げておきました！ キャベツの千切りもあるし〜 豚ロースのカツをサンド！ 食パンは、気持ち薄めに切ってあります。 なかなか厚みのある肉...

今日は、太いウインナーが入ったパン。 周りにはパン粉を付けました。 太めの短いウインナーだったので、 パン生地で包みこみました。 オイルスプレーをかけたぱんに、 マヨネーズとケチャップをトッピング〜 オーブンの隅のグ...

今日は、あんぱん。 シンプルにあんぱん作りましたが、 あんの上にできる空洞に生クリームを詰めてみました！ ちょっと生クリーム柔らかいな…。 でも、めっちゃ美味しかったです。 ついでに晩ご飯 ・さわらのムニ...

パン粉付きの揚げないカレーパン作りました。 夕飯に作ったラタトゥユを取り分けて、 カレー粉をいれたラタトゥユベースのカレー パン生地の真ん中に、カマンベールチーズと共にのせて包みました。 発酵〜 パンの表面に、刷毛...

プチフランス作りました。 …が、何度やっても上手くできない プチフランスです。。。 前日から仕込んで、冷蔵庫で一晩ねかせた生地です。 朝起きて、常温にもどし成形 今日は、ユーチューブで成形を見ながら作りました。 ...