菓子パン 初焼きはチョコクロワッサン
今年最初のパン焼きは、チョコクロワッサン！！
長女がまだ1度も食べていなかったので、食べて欲しくて生地を仕込んで冷凍してありました〜
冷凍庫から常温で生地を戻し、ある程度柔らかくなったら、のばしていきます。
分割して、チョ...
パン作り
菓子パン 
食パン 今年最後のふわふわ食パンとそぼろご飯
今年もあと1日…
1年間沢山パン焼きしました〜
スーパーで、小さい飾りのついた鏡もちは買いましたが お雑煮用の餅を家で作ってみるか！
…と言う事になり餅米買いました。
ぽちゃぽちゃのつきたてもちを食べたいだけなんだけどね…笑
みん...
菓子パン チョコシート折り込み動画！！
チョコシートを、折り込みしてマーブルチョコパン作りました。
参考になるかわかりませんが、最近はみださずに折り込めるようになったので、動画にしてみました。
よかったら、時間つぶしにでもみてみてください。
娘の編集がうまくなっ...
菓子パン 折り込みチョコシートでチョコマーブルパンとちゃんちゃん焼きの晩ご飯
チョコレートのシートを織り込んで、マーブルチョコぱん作りました。
あんなに苦手だった折り込みパン！
特にチョコシートの折り込みはいつもチョコがはみ出て、手も台もベタベタになっていたんですが…
最近ちょっといい感じに...
惣菜パン 串付きフランクでウインナーパンとコストコの塩サバでサバの味噌煮
今日はスーパーのポイントが10倍もらえるという事で、棒の付いたフランクフルト買いました。
フランクフルトに生地をどんな成形でしようか…考えました。
細長くひも状にした生地をぐるぐるまくのは苦手なんでやめました。
①生...
食パン ふわふわ食パンで、ミートソース とチーズのホットサンド
土曜日。
おそ〜い朝ごはん。
残っていたミートソースをホットサンドでいただきました。
パン→チーズ→ミートソース→チーズ→パン
美味しかったっ
そして、昨晩いつもの食パン
厚切りと6枚切り 2斤。
...
ベーグル もちふわベーグルうまし！とクリスマスメニュー
毎日のようにベーグルを作った時期もありますが、ちょっと久しぶりのベーグルです。
・プレーン
・粒あん
・マロンペースト
・アーモンドチョコ
・ドライフルーツ
5種類各2個ずつ作りました。
ケトリングは、加減しながらちょっとグ...
菓子パン ふわふわ生地のカスタードりんごパンと野菜炒め
りんごとカスタードの組み合わせが、とっても美味しかったので 次はふわふわ生地にのせました。
カスタードもレンジで簡単にできるので！っていいながら失敗してますが…汗。。
ちょうどパン3〜4個分(パンのサイズにもよりますが)のカスター...
菓子パン カスタードりんごパイとミニミニ栗あんパイ
りんごのお皿に入れてみました〜
この間作ったクロワッサンの生地。
冷凍パイシートと同じだよね！？？
ちょっと遅いけど、気が付いたので少し冷凍しておきました。
冷蔵庫→今は気温が低いので常温で生地を解凍してからの、更に薄く伸ばし...
惣菜パン ウインナーパンと枝豆パン
定番のウインナーパン
コッペパン 成形にクープを入れて、クープに粒マスタードをにゅるりと出してその上にウインナーをのせます。
最近発見したんですが、クープにマスタードを絞る事で、本当にウインナーがなだれおちるのを防いでくれている気がし...