トイプードル

たまには違う生地のパンでも作ってみようかな〜と、インスタで見つけた ハワイアンブレッドを作ってみる事にしました！ 生地には、多めの砂糖に卵プラス卵黄 そして、プレーンヨーグルトも入ってます！ どんな生地になるのか楽しみ〜っ！！ …と...

前回わらじフランスパンになってしまったので リベンジです！ お父さんがまたフランスパン食べたいと言ってくれたので、フランスパン作りました。 粉と塩、ドライイーストを混ぜたところに ぬるま湯をいれてあわせます。 粉っぽさがな...

今日もまた、生クリーム食パンです。 息子が断乳してから(大昔の話しです) 毎日1〜2リットル牛乳を飲むようになり… 我が家の冷蔵庫には常に4本程の牛乳がありました。 仕事帰りのコンビニで、頻繁に牛乳を4本買い 店員さんに牛乳で...

甘いパンが食べたくなって クリームとあんこの入ったちぎりパン 焼きました。 1こ38gのパン生地に、作ったカスタードクリームと市販の粒あんを入れました。 あんことクリームの並びが、 わからなくなっちゃったー！ じっ...

久しぶりにフランスパン作りました。 …が、 水分量を間違えたのか、 そもそもパンノートに記録した 分量が間違えているのか？？ ドロドロ生地になってしまいました。　 粉を足したりもしましたが、 なんとかなりそうな程度まで...

食パン焼こうと思いましたが、 牛乳がちょっと足りなくて… 牛乳のかわりに50cc程生クリームを いれました。 ちょっとホワイトラインも！ ５枚切り。 厚めのスライス しっとりもっちり美味しい食パンになりました...

ハムマヨパン食べたーい！と言っていた娘は 修学旅行中で居ませんが ハムマヨネーズに玉ねぎものせたパン焼きました！ 平にしたパン生地に、ハムをのせてくるくる。 棒状になったものを半分に折りたたんでくっつける。 更に半分に切り目を...

ちょっと小さめウインナーパンです ウインナーは我が家の定番香薫です！ パン生地は、1個40g程。 ちょっと小さめサイズです。 細く切った部分をウインナーにかぶせました。 ふっくら発酵したところで、ケチャップとマヨネー...

今日のシュガーバターパン 丸く成形をしてから、竹串を真ん中に押し付けます。 こんな感じ 発酵したらこうなります⤵︎ ワッフルシュガーとバターをのせてやきました。 甘くてもっちりふわっ 焼きたて...

イチゴジャムパン 見た目、めっちゃフツー！ ただのコッペパンにしかみえませんが、 粒ジャム入ってます！ 生地に粒ジャム 卵を塗って、ピカピカに仕上げました。 晩ご飯は じみーですが、 ・鮭のカマ ・菜...