コストコ

惣菜パン

サクサクパン粉のちくわチーズパンと鶏手羽元のカレー煮

久しぶりに、パン粉付きの惣菜パンです。 ちくわの中にチーズを入れました。 たっぷりマヨネーズもお忘れなく!! マヨネーズが生地に付かないように、気をつけてちくわをパン生地で巻きました。 マヨネーズがはみ出ないように、横...
デザート

コストコで見つけた太白ごま油入りマフィンと晩ご飯

今日は、アーモンドプードルが入った シンプルなマフィンを焼きました。 コッタさんにある沢山のレシピから お借りして作ったのですが、 ずっと前から、材料に"太白ごま油"があると その都度、そんなごま油持ってないし〜と 作るの...
食パン

いつもの角食ぱんと鶏の唐揚げオレンジソース(コストコ)

今日の食パン 渦巻が四角いっ なんか可愛いです! 反対側は、ちょっと崩れた渦巻でした。 ちょっと発酵進み過ぎで、ホワイトラインはありません。 電動包丁で、スライサー も使わずに適当にカット。 電動包丁は買ってよかった〜...
食パン

ふわふわ食パンと晩ご飯(海老フライ)

いつもの食パンです。 表と裏のぐるぐるの表情が全然違ってて カワイイ〜 まあまあいい感じに焼けました〜 しっとりやわらか〜いっ ホワイトラインこそありませんが… スライスして冷凍します。 ついで...
バゲット

バタールでローストビーフサンドと晩ご飯

フランスパン焼きました。 冷蔵庫で長時間発酵しました。 朝仕込んで、冷蔵庫にいれて仕事いきました。 夕方冷蔵庫からだして、常温に戻し 2倍まで発酵させます。 21時12分ようやく生地完成かな〜って感じ 台にだして、分...
デザート

高カロリーバナナマフィン作りました!とスコップコロッケ

あま〜い カロリー高〜いやつ作りました。 (甘ーいっていうても甘さ控えめ) バナナ買ってしまうと、ついつい作ってしまいます。 バナナさえあれば、後はだいたい家にあるもので作れるので…キケンです 笑。 (生クリームも常備してますんで...
菓子パン

さつまいもスティックと晩ご飯(おうち家系ラーメン)

最近お気に入りのさつまいもスティックです! さつまいもシートが扱いやすいのもあって 折り込みも楽しいし〜 ねじねじの形も好きです! 卵でツヤピカっ ゴマも可愛く付いてます。 ふわふわ生地感はあまり味わえませんが...
フランスパン

またまたフランスパンと晩ご飯(加水率75%)

昨日まあまあいい感じに焼けたので、 調子に乗ってまたフランスパン焼きました。 クープを3本入れたにもかかわらず、 1本クープみたいな仕上がりになってしまいました…。 帯切れどころじゃありませんね…笑 生地が出来上がりまし...
菓子パン

塩バターロールとレーズンロールと晩ご飯(パスタとコストコチーズフォンデュ)

先日作った塩バターロールがとても美味しかったのでまた作りました。 塩バターロールと私用にレーズンロールです! 成形はこんな感じ。 丸く広げた生地を斜めに折り三角形にします。 それを更に半分...
惣菜パン

サクサクパン粉の魚肉ソーセージパンと晩ご飯(肉じゃが)

ずいぶん長いこと作っていなかった 魚肉ソーセージパンです。 久ーしぶりに作りました。 魚肉ソーセージ+カレー粉+サクサクパン粉 美味しいんです! ベンチタイムの後、パン生地を魚肉ソーセージのサイズに合わせて広げます。 ...
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